旭川のほっこり系名店「生姜ラーメンみづの」
旭川ラーメンの老舗にして名店「みづの」
そのみづのを代表するメニューが「生姜ラーメン」です。
その味は一度食べたら毎日食べたくなるような、中毒性のあるラーメンだと思います。
旭川はラーメンの名店が多すぎる私は昔百貨店に勤務していたのですが、家具バイヤーだった時期があります。
当時家具の名産地だった旭川、半年に1回は出張していたのです。
出張する度にお取引先の担当者さんから、色々なオススメラーメン店に連れて行ってもらいました。
焦がしラードの蜂屋や天金、青葉や味噌のよし乃やふ