おかっち

小規模な家事時短、ライフハックについて呟いています。

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ホットクックでモッツァレラチーズを作る

はじめにホットクックでのモッツァレラチーズの作り方を紹介します。 検索しても、ホットクックでのモッツアレラチーズの作り方がみつからなかったので、温度などを試行錯誤しながら作ってみました。 まず、牛乳から固形物を分離して、次に加熱して練っていきます。 少し時間がかかりますので、余裕がある時にどうぞ♪ おいしいモッツァレラチーズをお試しください。 所要時間作業時間はそんなに多くないのですが、トータルで半日程度かかります。固形物を捏ねるのに少し手間がかかります。 牛乳過熱後、固

    • Kindle絵本を作ってみました

      はじめてkindle絵本を作ってみました。 タイトル:にょっきにょっき: 小さい子供向けの成長する形の絵本 https://www.amazon.co.jp/dp/B0CNCFWGPG Kindle Unlimitedの対象 私でも作れました。 覚えとして、作り方を残しておきます。 参考にしたkindle本はこちら。 ドシロウトが無料ソフトInkscapeで絵本制作&Kindle出版&LINEスタンプ制作 Kindle版 www.amazon.co.jp/dp/B00E

      • ホットクックで「チーズケーキ」の作り方

        はじめにホットクックでのチーズケーキの作り方を紹介します。 まず、ホットクックでクリームチーズを作って、それからチーズケーキを焼きます。 クリームチーズ作りは、市販のクリームチーズを使う場合は省略できます。 少し時間がかかりますので、余裕がある時にどうぞ♪ 所要時間クリームチーズ作成、水切り ほぼ1日  (市販のクリームチーズを使う場合は省略可能) チーズケーキ作成、冷やし 2-3時間 材料クリームチーズ作成 (できあがり量約320g) (公式レシピの2倍量) クリー

        • good&new 2023-02

          今回の文章は、一部をChatGPTに「読みやすくして」と頼んで作成してみました。 ●写真ミスドのドーナッツ ●改善、ガジェット購入などお風呂の浮かせる収納 お風呂の収納を改善するため、磁石で風呂場の壁にくっつける石鹸入れとシャンプー置きを設置しました。浮かせる収納にしたことで、掃除の回数が減るかもしれません。今のところ、様子を見ています。 ウィジットを改善 携帯電話のウィジットにも取り組んでみました。Androidでは、Googleカレンダーの月表示とGoogle

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          4本

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          good&new 2023-01

          1月は、年末の慌ただしさから離れ、積雪のために家でゆっくりする時間も多くありました。 ●写真 薬手帳アプリ ●改善、ガジェット購入などーホットクック内鍋、テフロン加工のもの追加購入テフロン加工の内鍋が良すぎたので、テフロン加工の内鍋を追加購入しました。ステンレスの内鍋は、無事メルカリで売却できました。 ー食洗機でホットクックの内鍋洗浄開始食洗機が小さくて、ホットクックの内鍋が入らないと思い込んでいたのですが、食洗機の部品を一つ外すと入ることがわかりました。ラッキーと思い

          good&new 2023-01

          good&new 2022-12

          good&newです。振り返りの良い機会になっています。 ●改善、ガジェット購入などーホットクックの台を作成  ホットクックが2台体制になって、置き場所が無くなったので2×4材とコンパネ、ブラケットで簡易台を作成しました。 ストーブの近くなので危ないかな?脚はステンレスに変えたほうが良いかな?と考え中です。天板の塗装もしたいです。 ーディアウォールで窓枠に棚作成 ディアウォールを使って、キッチンの窓枠に棚を付けてみました。 ダイソーの可動式棚を取り付けて。 ディアウォ

          good&new 2022-12

          good&new 2022-11

          Good&Newと月次振り返りです。 自分を振り返る良い機会になっています。 ●写真ーボロノイ模様のコースター ●改善、ガジェット購入などーGoogleドキュメントでマークダウン使用この文章は、Googleドキュメントで作成して、それをコピペして投稿しています。Googleドキュメントの方でマークダウンというのを使って見出しや箇条書きの整理をしてみました。noteにコピペする時は書式がそのまま使われるので投稿が早くなりました。 ーGoogleドキュメントで読み上げ機能使

          good&new 2022-11

          good&new 2022-10

          Good&Newと月次振り返りです。 自分を振り返る良い機会になっています。 写真:干し柿 ●改善、ガジェット購入などースノコを作って置いてみた田舎の家なので、以前から親が使っている木材の端材やテーブルソー等の機材が色々あったのですが、最近、DIYが気になり出して少し小物を作ってみています。 先月はルンバの上の台を作り、今月はスノコを作って洗濯機の前に置いてみました。 ー断熱のため窓にプラダンを貼り付けてみたYoutubeを見て、トイレの窓にプラダンを貼り付けて2重窓に

          good&new 2022-10

          good&new 2022-09

          Good&Newと月次振り返りです。 自分を振り返る良い機会になっています。 写真:ロジカルクッキング ●改善、ガジェット購入などールンバの上に台 ルンバ様の上に台を置いてみました。 そして扇風機をその上に。 台を置く前は、ルンバ稼働前にできるだけ扇風機をよかしていたのですが、動かさなくてもよくなりました。 ルンバブルが少し進みました♪ ーGASでメルマガ抽出後読み上げ用に加工 GASでgmailからメルマガを抽出してGoogleドキュメントへ出力するのを作ってみま

          good&new 2022-09

          good&new 2022-08

          Good&Newと月次振り返りです。 自分を振り返る良い機会になっています。 写真:レーザーカッター ●改善、ガジェット購入など ーGoogleカレンダーに体調と運動を記録開始 Googleカレンダーに、体調と運動を記録してみることにしました。 咳っぽい、肩が痛いとか。散歩や自転車の運動とか。様子見。 ーレーザーカッター購入 AmazonでXTOOL M1というレーザーカッターを購入してみました。 5万円オフのクーポンがついてきたので、使えなかったらメルカリで売るだけ

          good&new 2022-08

          good & new 2022-07 

          7月のGood&Newと月次振り返りです。 自分を振り返る良い機会になっています。 7月は、それほど忙しくもなく過ごせた気がします。 アマゾンプライムデーで電化製品を買って、それの設定に時間を使ったりしました。 また、遠出はしてませんが新しい場所にもいくつか訪問できました。 ●ガジェット改善関連 -macドッキングステーション追加 周辺のケーブルがごちゃごちゃだったのが随分スッキリしました。良い感じです。 -mac外付けディスプレイにウェブカメラ追加 macノートを外

          good & new 2022-07 

          ホットクックの中にシフォンケーキ型

          ホットクックの中に、シフォンケーキ型を入れて焼いてみました。 型ありでもけっこう良い感じに焼けました🎵 スポンジケーキコースの自動にて。 しかし、翌日冷やして型を外したら、やはり焼きが甘かったのか少ししぼんでいました。 もともとテフロン加工の型だったので、ヘルシオで焼いた時も小さくなりがちだったのですが。 新しいアルミ型を注文したので、またそれで焼いてみたいと思います。 また、自動コースでなく、手動の時間延長にした方が良いのか? 材料の分量を増やしてみれば良いのか? もう少

          ホットクックの中にシフォンケーキ型

          ホットクックとコンテナで低温調理

          最近、ホットクック とジップロックコンテナ1100mlで低温調理してます。 ホットクック とコンテナの間に水やお湯を入れて。 茶碗蒸しとか、プリンとか、ヨーグルト。 茶碗蒸しとプリンは、 材料を混ぜて、ざるで漉して、 80度で1時間以上(そのまま放置が多いので時間は曖昧です)。 蒸した場合より、スが入りにくいと思っています。 ヨーグルトは材料を混ぜて、 42度で6時間。 食べ残ったものは、コンテナごと冷蔵庫へ。 ●茶碗蒸し 80度1時間以上 卵  3個 白だし40ml 水

          ホットクックとコンテナで低温調理