CEOキッズアカデミー那覇校では、これまで実践的な店舗作りをテーマに、親子で受講し共に学ぶ、そんな授業を展開してきました。

前回、パンケーキ屋のメニュー創作をふまえ、フィードバックを行いつつ、手を動かす課題として中級コース6コマでのワークを実際に行なっていきます。

カスタムジャーニーを意識した店舗の動線づくり

ここまでに、パンケーキ・店舗の内装・外観・法律など、様々な観点で飲食店での創業を学んできたため、来店者となるターゲットが明確になってきました。

そこで、ビジネスに転換できるようにと、主催のalive・野原さんから来店者のイメージを明確にした上で動線づくりを解説していきました。

自発的に物事を考える子たちへ

当日、受講生は母親と共にお越しくださった中で、子供自身が手を動かして、ワークブックに書き込む様子を見守る親と野原さん。

ときに、子どもの行き詰まりを感じるときは、答えではなく、自分で考えられるようなアドバイスを送りつつ行う姿に、これまで９コマを経て、自発的に掴める（課題解決の）材料があるものだと感じる取り組みでした。

編集記

これまで、ナレッジやノウハウを短期間で学ぶことが多く、子どもの吸収力と、また自身の状況をふまえて、コマの間を調整して、受講できる仕組みを作っていると聞き、子どもたちに寄り添い、伸ばす環境があることを改めて感じる一コマでした。

主催：alive 野原真麻さん

会場：おきなわダイアログ

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