一週間干し続けてしまいました。
雨が降ったりしたので、ひさしで雨よけはできてるものの、干すにあたっては湿気によりマイナスの日もあったかと思い…

これが干し始め。

やっぱり、カラカラが過ぎる！？

だって、３日干した後の梅干しだとこんなものだもんね。

でも、梅酢に浸け戻したら、まあまあ普通でした。

おいしい！