時系列がズレまくってるので
去年のハイライトを書いていきたい
と思います。

２０年近くよく書いてるなとｗ

大島を１００ｋｍほど走って機材チェック
です、来年はほとんど乗れないだろうな…….

今自分に何かあったら色々終わるので
怪我と病気が本当に避けたいとこ。

ジビエブラック広報部長カズ―
天然すっぽんを味わう会💛

市内で飲み放題付５０００円のすっぽんが
あったので狂気だなと……..

労力と食材の値段考えたら無理、たぶん
それで客寄せてからのってやつか。

すっぽんって本当に美味いの食べた
グルメしか食べないから難しいと…….

別日で青森からやってきたグルメさんの
宴で出したすっぽんの唐揚げ💛

唐揚げの中で１番美味いんじゃないかと……

これが美味しんぼってグルメ漫画に出てる
究極のメニューのひとつだとか。

それを食べたくて青森からのご予約ですｗ

有名なシャトーパルマ―のオーナーと
ワインを飲むような方なので緊張しますね。

料理人に料理を出すのは緊張しますｗ

私も料理に２年生き延びてますので料理人
ではありますが、どっちかというと料理研究家
に近いですから。

グルメを満足させれれば本当の仕事をして
いるということ。

ご夫婦は翌日のランチ営業も来店されて
汁なし担担麺に感動されていたとのこと。

嬉しいですね、そしてありがとうございました。

市場になかなか出回らない本当に
美味いものを食べれる店ジビエブラック。

頑張っていきたいものです。