おせち料理の意味

正月に食べるおせち料理、それぞれの食材には意味があり、この意味を知ることで新しい歳に福を呼び込むことができるかも知れません｡

1の重

1の重には、祝い肴を詰めます。

2の重

2の重には、口取りと酢の物

3の重

3の重には焼き毛

与の重

与の重には煮物を詰めるのが一般的。

それぞれの重の食材の意味について詳しくは…

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おせち料理の意味を知ると、作る派も買う派も選び方に違いが出ることでしょう｡