天然酵母ピッツァoriori　今井謙吾

福島県で店舗の無い移動するピザ屋を夫婦で運営しています。 ：『酵母』から考えるナポリピ…

天然酵母ピッツァoriori　今井謙吾

福島県で店舗の無い移動するピザ屋を夫婦で運営しています。 ：『酵母』から考えるナポリピッツァ： orioriの酵母は野生から採取し 継ぎ足しながら今日も生きている天然酵母です。 時が経つほど深みを増し、ピッツァに個性を与えます。 クラフトコーラブランド『IROTASU』立ち上げ
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    IROTASU　クラフトコーラシロップ

    こちらは送料込み価格です。 ピザ職人が作る "福島で作るクラフトコーラ" IROTASU -イロタス- 添加物　人工甘味料不使用の クラフトコーラシロップ あなたの暮らしにクラフトコーラで"色を足す" 思い出の1ページに『IROTASU』を ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【楽しみ方】 炭酸水、お湯、牛乳、ワイン、ラム酒など 割り方で様々な味のバリエーションがあります。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【目安】 ご家庭の小さいグラスで ８～１０杯ほど楽しめます。 ３～４倍希釈 がおすすめです。 内容量：200㏄ 賞味期限：製造から１年 (未開封時) ※絵柄は基本お任せとなります。 ご希望がございましたら購入ページの概要にお書きください。
    2,290円
    IROTASU　福島県で作るクラフトコーラ
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    IROTASU 白コーラシロップ

    こちらは送料込み価格です。 ピザ職人が作る "福島で作るクラフトコーラ" IROTASU -イロタス- new flavor『白コーラ』 スパイスとハーブを使った華やかな香り スッキリとキレのある後味で飲む手が止まらない。 添加物　人工甘味料不使用の クラフトコーラシロップ あなたの暮らしにクラフトコーラで"色を足す" 思い出の1ページに『IROTASU』を ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【楽しみ方】 炭酸水、お湯、牛乳、ワイン、ラム酒など 割り方で様々な味のバリエーションがあります。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【目安】 ご家庭の小さいグラスで ８～１０杯ほど楽しめます。 ３～４倍希釈 がおすすめです。 内容量：200㏄ 賞味期限：製造から１年 (未開封時)
    2,290円
    IROTASU　福島県で作るクラフトコーラ
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    IROTASU　クラフトコーラシロップ

    こちらは送料込み価格です。 ピザ職人が作る "福島で作るクラフトコーラ" IROTASU -イロタス- 添加物　人工甘味料不使用の クラフトコーラシロップ あなたの暮らしにクラフトコーラで"色を足す" 思い出の1ページに『IROTASU』を ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【楽しみ方】 炭酸水、お湯、牛乳、ワイン、ラム酒など 割り方で様々な味のバリエーションがあります。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【目安】 ご家庭の小さいグラスで ８～１０杯ほど楽しめます。 ３～４倍希釈 がおすすめです。 内容量：200㏄ 賞味期限：製造から１年 (未開封時) ※絵柄は基本お任せとなります。 ご希望がございましたら購入ページの概要にお書きください。
    2,290円
    IROTASU　福島県で作るクラフトコーラ
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    IROTASU 白コーラシロップ

    こちらは送料込み価格です。 ピザ職人が作る "福島で作るクラフトコーラ" IROTASU -イロタス- new flavor『白コーラ』 スパイスとハーブを使った華やかな香り スッキリとキレのある後味で飲む手が止まらない。 添加物　人工甘味料不使用の クラフトコーラシロップ あなたの暮らしにクラフトコーラで"色を足す" 思い出の1ページに『IROTASU』を ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【楽しみ方】 炭酸水、お湯、牛乳、ワイン、ラム酒など 割り方で様々な味のバリエーションがあります。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 【目安】 ご家庭の小さいグラスで ８～１０杯ほど楽しめます。 ３～４倍希釈 がおすすめです。 内容量：200㏄ 賞味期限：製造から１年 (未開封時)
    2,290円
    IROTASU　福島県で作るクラフトコーラ

orioriといえば"ピッツァ“と"コーラ“福島で作るクラフトコーラ『IROTASU』

ピッツァを食べている時に何が飲みたくなるか 『ビール』『ワイン』 もちろんお酒との相性は抜群。 ただ、あまりお酒を飲む習慣がない私にとってのそれは 『コーラ』 自分の中でピッツァはB級グルメ。 これはマイナスではなくプラスの意味で捉えていて、 肩肘張らずに家族や仲間たちと大きな声で会話しながら楽しく食事ができるもの それがピッツァだと思っている。 そんなB級グルメを味わう時の ベストな飲み物は『炭酸』 塩気のしっかりしたジャンキーなものを 炭酸の泡で流し込む時の

天然酵母ピッツァori…

    • 『酵母』から考えるナポリピッツァ

      こんにちは 天然酵母ピッツァorioriです。 今回はorioriのサブタイトルになっている 『酵母』から考えるナポリピッツァ こちらの真意について。 伝統的なナポリピッツァのレシピは こちらの4種類のみでつくられ とてもシンプルです。 私たちピザ職人にとって最も重要なことは 美味しい生地を作る事であり 皆それぞれ特別なレシピを持っています。 お店で出すピッツァに個性を出すために 無数にある小麦粉から自分好みの粉を選び 仕込む水分量を調整することで味や食感などを決め

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      • 天然酵母ピッツァoriori

        はじめまして。 福島県で店舗の無い移動式のピザ屋を運営している今井謙吾です。 初めての投稿なのでorioriの事について軽くご紹介したいと思います。 天然酵母ピッツァorioriは2021年6月から 店舗の無い移動式のピザ屋としてオープンしました。 名前の通り天然酵母を生地に使っていて 酵母由来の風味と味わい深さが特徴です。 福島市を拠点にしていますが、県内様々なイベントをめぐり 各地でお客様とのコミュニケーションや 同じ出店者さんとの交流を楽しみにしています。 ざっと

        天然酵母ピッツァori…

      orioriといえば"ピッツァ“と"コーラ“福島で作るクラフトコーラ『IROTASU』

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