ヴァレンタインが近づいてきました。
以前、ヴィーガンベジタリアンのカフェをしていました。
その時に「アレルギーでケーキがたべられないよ！」
という方たちのためにケーキを作っていました。
それを思い出して。
アレルギーがあっても食べられて、テンションがあがるようなパンケーキを作ってみました。

苺のドライをカットして可愛いハートで飾りましたよ。
ドライフルーツって砂糖に漬けてるのが多いけど、あれ苦手です。
今回使った苺のドライは、無添加のあまおう（八女産）です。
レシピはこちらからどうぞ。

簡単なので、お子さんと一緒に楽しく作ってみてください。

米粉のパンケーキはアレルギーなくても、表面カリっと中はもちもちで
アレンジもしやすいのでよく作ります。
しかも簡単！
朝食にもいいですよ。