2017年8月の記事一覧
【033】Kei楽風醤油ニンニク
西武池袋線沿線の清瀬という街に、「レバニラ定食 Kei楽」という大好きなお店があります。
ここの魅力に関しては、これまでに何度か取材をさせてもらってるので、ご興味あればご覧ください。
日本唯一のレバニラ専門店が飲み屋として超進化していた（デイリーポータルZ）
清瀬市松山「レバニラ定食 Kei楽」秋元修さんの「レバニラ炒め定食」（ヒトトヒトサラ）
レバニラをはじめとする様々なレバー料理が美味しい
【032】煮込みパスタ・とんこつラーメン風
パスタ料理って、いったん鍋で麺を茹でて、その間に別のフライパンに具材及びソースを用意して、最終的にそれを炒め合わせて、と、意外と手間のかかるイメージがあると思います。
が、以前紹介した「ビリヤ似」が証明する通り、あんまり面倒なことは考えず、鍋に麺、水分、具材、調味料などをぶちこんで一気にわーっと煮込んでしまえば、鍋一つだけでもちゃんと美味しいパスタが作れちゃうんです。
■材料
・パスタ（乾麺