カレーだけじゃないいろんな使い方があります。

クミンはサンスクリットでジーラ（जीर）と言います。カレー好きなんで、クミンについてもっと知りたいと調べていたら興味深い記事に出会ったので自動翻訳した文を載せてみます。ご参考程度でお読みください。
※自分用メモでもあります。

原文は以下から。 https://www.thehealthsite.com/fitness/up-your-health-with-jeera-the-wonder-spice-78724/

Jeeraには、消化の補助から睡眠の補助まで、多くの健康上の利点があります。 提供：パビトラサンパス | | 更新日：2015年4月14日9:58 am

ジーラ（जीर）クミンの種子：典型的なインドのスパイスは、多くの料理に使われます。ダール（豆料理）や、さまざまなその他の料理など。しかし、元々インド人がこのスパイスを料理に加えたのは、その素晴らしい風味と香りだけでなく、多くの健康上の利点があることも知っていました。このスパイスは、消化を改善し、不眠症を克服し、性生活を助けることさえできます。ここにクミンがあなたの毎日の食事の健康的な営みに加える10の方法があります。

メリット1：消化を改善

クミンの種子にチモールや他のエッセンシャルオイルが存在すると、唾液腺が刺激され、食物の消化が促進されます。これとは別に、緩慢な消化器系を強化します。したがって、消化不良に苦しんでいるなら、ジーラティーを飲んでみてください。それとは別に、このジーラとバナナの組合せは、あなたの体重を減らすのに役立ちます。

ヒント：小さじ1杯のクミンシードをコップ1杯の水に加えて沸騰させます。水が茶色に変わったら、ガスを止めて容器を覆います。煎じ薬を室温まで冷却します。消化を改善し、軽度の胃の痛みを解消するために、このお茶を1日3回飲みます。

少しマイルドなお茶にしたい場合は、沸騰したお湯を入れたグラスにクミンシードを入れて蓋をします。蒸らした後、お湯を濾してください。

メリット2：便秘を改善

その高い繊維含有量のため、クミンは消化管の活性を高め、それが酵素分泌を刺激します。これがクミンパウダーが一般的に自然な下剤として使用される理由です。実際、その下剤特性は非常に強力であるため、アーユルヴェーダの実践者は、痔のような重度の消化器疾患を予防および治療できると考えています。

ヒント：便秘を和らげるには、クミンの種を鍋で深褐色になるまでローストします。今、それらを冷却し、それらを微粉末に粉砕します。この粉末を水または蜂蜜と混ぜて、空腹時に食べます。別の良い治療法は、作りたてのクミンティーを飲むことです。

メリット3：がんと闘う

米国サウスカロライナ州ヒルトンヘッド島の癌研究所で実施された研究によると、クミンは癌との闘いを支援することができます。これは、腫瘍の成長を遅らせるのに役立つクミンアルデヒドとして知られる活性化合物を含むためです。しかし、この抗がん特性はカラジーラに限定されていました。

ヒント：利益を得るために、調味料としてクミンをひとつまみ加えたり、グレービーにいくつかの種を振りかけることを忘れないでください。

メリット4：血圧と心拍数を調節する

体内の電解質バランスを保つカリウムを多く含むこの種は、心臓病患者のための万能薬です。このミネラルは、細胞の生成を調節するだけでなく、血圧と心拍数を維持するのにも役立ちます。その調節作用から、ジーラは心臓病の患者を助け、その予防にも役立ちます。

ヒント：血圧レベルを制御するために、早朝（空腹時）にクミンの水を1杯飲むことができます。

メリット5：喘息と風邪を和らげる

クミンシードの強力な抗炎症、抗菌、抗真菌特性により、クミンシードは風邪や喘息の優れた家庭薬になります。これらの化合物は炎症を起こした筋肉を落ち着かせ、免疫力を高めて感染と戦います。

ヒント：風邪を和らげるには、2杯の水でいくつかのクミンの種子（大さじ1杯）を沸騰させ、水に砕いたショウガを少し加えます。沸騰したら、濾し、できるだけ頻繁にこのお茶を飲みます。これは、風邪を和らげるだけでなく、のどの痛みを和らげ、気分を良くします。

メリット6：貧血の予防に役立ちます

100グラムのクミンには11.7ミリグラムの鉄が含まれていることをご存知ですか？鉄は、ヘモグロビンの生成における主要な成分です。ヘモグロビンは、体全体に酸素を運び輸送する物質です。これが、クミンが貧血に苦しむ人々にとって最も自然で効果的なサプリメントである理由です。

ヒント：女性が病気を寄せ付けないために、定期的にクミンを摂取することもお勧めします。ロティ、ライス、カレーなどの日常の食事にそれを含めることができます。貧血がある場合は避けるべき5つの食品を以下に示します。

メリット7：性の健康を改善する

それは本当です。クミンシードはあなたの性的な質を高めることができます。亜鉛とカリウムが詰まったジーラは、寝室でのパフォーマンスを向上させるための万能選手です。亜鉛は精子の生産に重要であり、カリウムは健康な心拍数と血圧を維持します。このスパイスはまた、生殖能力の問題に対処し、ED（勃起不全）、PE（早漏）、精子数の減少、精子の低毒性などの状態を防ぎます。

ヒント：空腹時にクミンティーを定期的に飲んでみてください！

メリット8：妊娠中の母親に最適

種として、それは、将来の母親と新しい母親のための不思議なスパイスとして機能します。便秘を和らげ、消化を改善するその特性は、妊娠中の女性が吐き気や便秘などの妊娠症状に対処するのに非常に役立ちます。より良い配達を支援するとともに、このスパイスは授乳を促進します。また、種子に含まれる鉄とカルシウムの量が多いため、副作用なしで乳汁の量が増えます。

ヒント：妊娠中の母親は、クミンパウダーを牛乳と蜂蜜に混ぜて1日に2回摂取する必要があります。

メリット9：不眠症への対処に役立ちます

眠れない方にはクミンが助けになります。小さなクミンの種はあなたのためのトリックをするかもしれません。 Jeeraには大量のメラトニンが含まれており、バナナと一緒に摂取すると脳内の化学物質の生産が増加します。この調合は、不眠症の克服に役立ち、睡眠を与えてくれます。

ヒント：よく寝るには、挽いたばかりのジーラパウダーと熟したバナナの果肉を混ぜます。これを毎晩食べる。これは自然に不眠症に役立つだけでなく、合成薬物のように自然で中毒性がありません。

メリット10：記憶力を強化

リボフラビン、ゼアキサンチン、ビタミンB6、ナイアシンなどのミネラルを多く含むクミンは、記憶力と精神的健康を維持および回復する能力で知られています。アーユルヴェーダでは、健忘症の患者の治療によく使用されます。家庭薬は私たち全員が私たちの日常生活に依存しているものですが、症状が続くか悪化する場合は訓練を受けた医師に行くことが不可欠です。

ヒント：記憶力を磨くには、毎日数個のローストシードをかみます。

https://www.thehealthsite.com/fitness/up-your-health-with-jeera-the-wonder-spice-78724/

感想

なんだかたくさんの効能がありそうですが、インドの健康サイトなので、参考程度にお願いいたします。
それでも、もっとクミンティーを飲みたい！と改めて思いました（笑、笑）