2、3人分

じゃがいも　1個
むき海老（冷凍）　80g
きゅうり　1本
ゆで卵　2個
ディル　3束

サワークリーム　50g
米油　大さじ1
白ワインビネガー　大さじ1
はちみつ　小さじ1
おろしニンニク　小さじ1/2
塩こしょう　少々

じゃがいもは茹でて2cm角ほどの大きさにカットし、粗熱をとる。
海老を茹でて、ざるに上げて粗熱をとり、水気を拭き取り、塩胡椒で下味をつける。
きゅうりはスライスし、塩揉みして水分を絞る。
ゆで卵は6〜8等分にカットする。

ディルは粗めのみじん切りにし、サワークリームソースの材料を全部混ぜて、
上記の食材と和えて完成。