雨のあとだからなのか、
今朝は涼しい福岡です。
ホットコーヒーがおいしいです。

POPCOFFEES webより、
有機リキッドコーヒーと、
カフェラテベース「もーできた」が
入荷待ちとなりました。
申し訳ありません。

入荷は来週半ばの予定です。

写真は昨日焙煎したリキッドコーヒーの
原料となる深煎り有機コーヒーです。

少し油分が出てきておりますね。
コーヒー由来の天然の植物オイルです。

このオイルはコーヒーの
旨味を構成する大切な油分です。

深煎りになるほど油分が出ます。（不思議です）
水で濡れているわけではありません 汗。
フレッシュなコーヒーでもオイルは滲みます。

継続しています！

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今日もこれから暑くなるでしょうね。

どうか涼しい環境を整えて
アイスでも、ホットでも、
おいしいカフェタイムを過ごしください。

POPCOFFEES