probe coffee & curry

兵庫県たつの市に2022年3月30日にオープンした スペシャルティコーヒーとスパイスカ…

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兵庫県たつの市に2022年3月30日にオープンした スペシャルティコーヒーとスパイスカレーのお店です。 約2年間かけ、お店の内装工事を夫婦二人で作りあげてきました。 このnoteの中では、自分たちが普段考えていることなどについて綴っていこうと思います。

[D.I.Y 工事記録#3　左官編］

こんにちわ。 先日、手首に入っていたプレートの除去手術をした probe coffee & curry のHiroです。 麻酔が効きすぎて少しの間、現実世界に馴染めていませんでした。 麻酔にはお気をつけください！！ さて、前回と前々回とで解体とハツリ・土間打ちが終わりついに左官に取り掛かりたいと思います。 作業の中では一番苦労したし、一つ一つの動作に思いを込めてやった甲斐があり納得のいく壁に仕上がったと思っています。 左官とは？ 今回は左官編ということで、軽く左官につい

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    • [D.I.Y 工事記録#2　ハツリ・土間打ち編] 破壊と再生

      毎度です！ probe coffee & curry のHiroです。 前回は工事記録 解体編をお届けしました。 さぁ今回はハツリ・土間打ち編です！！ 手が痺れることも多々ありますね。 材料が余ることも多々ありますね。 そんなこんなで、ガンガン掘り下げていきましょう！！ ハツリ・土間打ちとは？まず、ハツリと土間打ちについて軽く説明しておきたい。 ハツリとは（wikipediaから引用） 斫り（はつり、英語: chipping-, break up-）とは主に建設現

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      • [D.I.Y 工事記録#1　解体編] 足裏をハンマーでどつき回す！！

        どうもです！！ probe coffee & curry のHiroです。 今回からお店の工事録を数回に分けてお伝えしていきたいと思います。 記録写真が少ないので多少飛躍する部分はご勘弁願いたいっす。 第一弾は解体編！ 作業中暑いからといって軽装は禁物ですよ〜 レッツラゴー！！ 解体前の状態とりあえず解体開始前の状態を説明したい。 もともとは喫茶店やスナックなどのテナントが入っていた築50年近いコンクリートブロック造（RC造）の建物である。 ざっと解体前の写真は⬇︎

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        • [自己紹介] probe coffee & curry

          はじめまして。 兵庫県たつの市でスパイスカレーとスペシャルティコーヒーのお店 “probe coffee & curry” というお店を夫婦で営んでいます。 今回このnoteでは、自分達の考えている事やお店について、また好きなことや体験したことなど過去・現在・未来問わず雑多に書き記していこうと思っています。 以後よろしくお願いします！！ What's "probe coffee & curry" ？童謡の赤とんぼや、鮎の友釣り発祥の地、CMで有名なちょっとどんぶりのヒガシ

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        [D.I.Y 工事記録#3　左官編］

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