こんにちは！
最近、都内では雪が降ったりと急な気温差が激しいですね。

今回は、こんな時期にオススメのサムゲタンキットを紹介します。

そもそもサムゲタン（参鶏湯）とは？

今回紹介するサムゲタンキットの概要

今回紹介するのは、博淑屋（はくしゅくや）のサムゲタンキットです。

博淑屋代表の井口さんがこのサムゲタンキットを作ろうと思ったきっかけもとても素敵なのですが、単純にこのサムゲタンキットをオススメしたいポイントを３つにまとめてみました！

【ポイント１】用意するのは鶏肉600gだけ

サムゲタンキット以外で用意する必要がある食材は鶏肉600gだけです。
（サムゲタンキットの表面には「手羽元」と記載がありますが、鶏肉なら何でも大丈夫です。）

【ポイント２】本場韓国の薬膳食材が入ってる

サムゲタンキットの中身に入ってる薬膳は本場韓国の食材が入ってます。
ナツメ、高麗人参、クコの実を１から用意するとなると大変なので、これはとても助かりますね。

また、それぞれの薬膳食材は本場韓国だけでなく細かい産地にもこだわりまくっておりそれらの詳細については以下PDFにまとまってますので、興味のある方は是非見てみてください。

【ポイント３】作るのは材料入れて煮込むだけ

作り方は、サムゲタンキットと鶏肉を鍋に入れて水1.5リットル入れて1時間煮込むだけです。
こだわって美味しく作りたい方は、
・具材がひたひたにかぶる位の水の量をキープしながら煮込む
・1時間以上煮込む

とより美味しくなるということなので、こだわりたい方は是非！

おわりに

いかがでしたでしょうか？

サムゲタンを作ってみたいけど、
・材料を用意するのが大変そうだな。。。
・作るの大変そう。。。

とか思ってる方は是非このサムゲタンキットを試してみてください。