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僕が作った料理のレシピをご紹介。
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2022年4月の記事一覧

手作りのポン酢で作る減塩肉じゃが【レシピ】

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回は、先日NHK「きょうの料理」で見た、村田吉弘さんの「うま…

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スパニッシュオムレツは、卵料理じゃなくてイモ料理なのです

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回作ってみたのは、スペイン料理の「トルティージャ(スパニ…

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シンプだけどご馳走「ジャガイモのガレット」

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回は、家にあったジャガイモをガレットにしてみましたよ。 細…

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海鮮と春菊のアーリオ・オーリオ・パスタ【レシピ】

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回は香りのいい春菊とシーフードミックスを使って、簡単なア…

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レンジで時短!旬の新たまねぎのトマトスープ【レシピ】

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回は旬の新たまねぎをレンチンして時短しつつ、トロトロのト…

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ホクホクのジャガイモを味噌味そぼろと絡め煮にした茶色いヤツ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 ホクホクのジャガイモを甘味噌味の豚そぼろと絡め煮にしてみま…

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旬の新たまねぎを丼で「シン・タマタマ丼」

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回は旬の新たまねぎを卵とじの丼にしてみました。 題して「シン・タマタマ丼」 安全にネーミング発進のメニューでしたが、思いのほか美味しく出来上がりましたよ! 材料: 新たまねぎ        1個 卵            2個 味ぽんMILD        50㏄ 水            150㏄ 上白糖          小さじ1 ほんだし         小さじ1/2 ご飯           適量 作り方: 1・皮を剥

何処でも手に入る材料を使って「金カム」の味を再現

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回はマンガ「ゴールデンカムイ」に登場するアイヌのスープ「…

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ポン酢でサッパリ、簡単ブロッコリーの蒸し焼き

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 最近、ブロッコリーがよく安売りしているので、ついつい買いこ…

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