2024.1.13

からだに優しいレシピを参考にお砂糖を選んでいます。お砂糖は合わせて30グラムにしました。

色々なレシピを見ると油を30グラムとか大さじ1.5とか書いてありますが控えたいので小さじ1くらいにしています。小さじ1でもパサパサしないです。

共立食品さんの米粉です。

米粉が先でもアーモンドミルクが先でも構いません。とろりとなるまでよーくかき混ぜます。

バナナ、チーズ、甘納豆、餡、チョコ……好きなものを試しています。

カップも準備しておきます。

アルミフリーのものを選んでいます。

チーズはもう少し綺麗に切らないと💦
茹でたブロッコリーも入れる予定が忘れました😅

お湯がなくなっていないか10分過ぎたら注意⚠️です。なくなりそうならお湯を少し足しても大丈夫👌爪楊枝などさしてみてくっついてこなければ出来上がりです。

熱々なので取り出す時は注意です⚠️
色んなレシピを見て作ってみて量や材料も工夫してみました。
混ぜて蒸すだけで出来上がる蒸しパン。
バターや小麦粉は使っていません。
米粉の食パンはとても高いので蒸しパンをよく作るようになりました。

さあ、いただきましょう。

市販の蒸しパンは甘くて美味しいと思いますが家で作ると甘さは控えめなので甘くしたい時はシロップをかけたりジャムや餡をプラスしています。
工夫して作ってみるの楽しいですね😃

noteを始めたばかりで投稿の仕方がまだよくわかってないです。もし読んでいただけたら有難う御座います。

#蒸しパン #からだに優しい蒸しパン 　
#米粉 #グルテンフリー #IBD