ホノルル到着日の夜ご飯はテイクアウトで。
ガーリックシュリンプで評判のお店Sams Royal Kitchen。もちろん看板メニューを購入、14.66ドル。

ワインは東京のコンビニ以上かと思うほどのインターバルで路上で目に入るABCストアで調達。本土からだいぶ離れているとはいえハワイもアメリカ。カリフォルニアなどのアメリカ産のワインが充実している。
レイミーのロシアンリバー・バレー地区のシャルドネをセレクト。44.99ドルで購入(ここに4.7%の税金が乗り47.1ドル)。元値49ドルが5ドルほどディスカウント。日本では税込で8,000円台で売られているワインなのでなかなかの良い買い物。円高のタイミングならきっと買い込んでいただろう。
さて、ホテルのテラスでくつろぎながら。トラベラーグラスを持ってくれば良かった、、、ワインに申し訳なくもプラスチックカップで💦

レイミー, カリフォルニア, ロシアンリバー・バレー, 13.5%, 47.1ドル
Ramey, Russian River Valley, California, USA

リンゴジャム、リンゴのコンポートの完熟した果実香にココナッツのニュアンスを伴う甘い樽香がたっぷり、ほのかにナッツや干しわらのニュアンスあり深みのあるフレーバー。
まったりとした果実味、酸味はやや穏やか、力強くかなり長めの余韻。ややヘビーな造りではあるもののキレイで無駄がなく洗練された印象。
(89.5/100)(1月25日)

ガーリックシュリンプにワインを合わせる。大ぶりのエビは尻尾付き。齧り付きながら尻尾を外して堪能。弾力のあるエビを噛むとガーリックのスパイシーなフレーバーがたっぷりと広がる。このガーリックにワインの分厚いバニラ香が絶妙に調和。力強い果実味に乗って、ガーリックに負けないエビの旨みが力強く広がるハイレベルなシンクロ。相性: ★★★★☆

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