この時期に我が家で活躍しているレシピ３選

ロックダウンも４周目に入ったパリで、買い物に行く事をなるべく避けるべく、家にある保存食を使って料理をする日々。

最近、再発見したこの時期に適したレシピを３つ程こちらに。

豆サラダと白米。
これは１０年ぐらい前に当時の大家のイタリア人のおじさんに教えてもらったレシピ。イタリアの家庭料理だそう。
豆、ツナ缶とさらし玉ねぎにレモン汁、塩、オリーブオイルを混ぜるだけと至って簡単です。

本来は白インゲ