西川貴史(オミセミテアルキニスト)

お店を取り巻くあれこれを、いっしょに楽しめて、語り合える。そんな人をオミセミテアルキ二…

西川貴史(オミセミテアルキニスト)

お店を取り巻くあれこれを、いっしょに楽しめて、語り合える。そんな人をオミセミテアルキ二ストと定義し、活動しています。 本業は食の世界を中心としたコンサルタントとして、企業団体様のお手伝いをしています。最近はイベント運営のお仕事も多くなってきました。

最近の記事

店は、人。

今日は現場の帰りに京都に立ち寄り、仕入れのお願いなどして、その後、移動をできるだけ徒歩にしつつ、お店を色々ミテアルキ。 途中でFacebookで紹介されていたお店を覗こうかなと思い、1軒、2軒、3軒と、その店の前を通ると、 ・近かったので立ち寄るも、店頭の販売台の上に置かれた「本日分の販売は終了しました」の掲示物(残念だなと思いつつも次に来る動機は特になし) ・飛び込みでドアを開けて空いているかを聴く間もなく、真顔で伝えられた「今日は予約で満席です」の言葉(こんな時だけ

    • 「林檎マークのループが出たら?」

      ここのところ、客先店舗のオープンのために中古でiPadをたくさん購入。ついでに自分用にも買って使っていたのですが、出張先で、なぜか私が使用しているiPad Air2の画面が突然、林檎マークのループに!(;゜0゜) 本当に参りました…。 全力であれこれGoogleで検索したものの、どれも同じような記事ばかり。 うっかりクリックしたら、マユツバなアプリをダウンロードさせられてしまいそうなものが多いので、本当に困りますね(・・;) あれこれリカバリーとされる手段を講じるも、

      • お店での新型コロナウィルス対策2

        【全員に促すこと】 ・手洗い、うがい、アルコール殺菌、換気。 ・しっかり睡眠と食事で体調を崩さないように注意。 ・発熱、咳などの変化があれば、ためらわず相談するよう促す。 【お店がすること】 ・お客さま向けにマスク着用をしている旨の掲示。 ・手洗いとアルコール殺菌をお客様に促す。表示物とアルコールスプレータンクの設置、手洗い器、洗面所エリアを常に清潔に整備。 【マスク着用時の接客の注意点】 ・表情は目でしか表現できないことを理解すること。 ・お辞儀、会釈、見送り、

        • お店での新型コロナウィルス対策1

          【マスク着用の案内文】 支援先用に作ったものです。 ホテルやスーパーなど、先行して掲出されていたものを参考に作成しています。 よかったらご利用ください。 (業種業態に応じて修正して使ってくださいね。) -------------------------------------------- お客さま各位 新型コロナウイルス発生に伴う従業員のマスク着用のお知らせ いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店では、一連の「新型コロナウイルス」の

          タブレットPOSで、カスタマーディスプレイを使ってみよう!

          機種変更されて余ったiPhoneがあれば、こんな方法でカスタマーディスプレイ(代金をお客様側に表示)にできますよ。 ●スマレジ 実はiPhoneだけでなく、android端末もカスタマーディスプレイにできるようです。 https://help.smaregi.jp/hc/ja/articles/115000350088--カスタマーディスプレイ-お客様にお会計の金額を見せる ●Airレジ こちらはandroid端末はサポートされていません。 https://faq

          タブレットPOSで、カスタマーディスプレイを使ってみよう!

          実店舗の決済サービス導入についてのあれこれ(クレジット・ICカード・QRなど)

          軽減税率の補助金もあり、 この機会にカード決済、いろいろするぞ! とお考えのお店も多いと思います。 でも、自店が対象でないという場合もあるので、既存のレジとの組み合わせでなんとかできないかな、とお悩みの方向けにまとめてみました。 ※めちゃくちゃ長文になりましたので、お茶でも飲みながらご覧ください(^_^;) ※話がどんどんややこしくなるので、今回は決済だけしたい(既存のレジと併用)という内容で進めていきます。 タブレットレジなどへの置き換えについては、後半で少しだけ

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