4月23日の食卓

　休みで悶々として根菜を切りまくって、鶏むねを茹でまくった！
特に棒棒鶏が美味しくて「我ながらうんめな！」と唸った。牛肉大根スープは韓国料理なのだけど、なぜか中央アジアの味がした。羊肉で作ったりしても美味しいのかもしれない。

棒棒鶏・オレンジページのレシピから

オレンジ鶏にく

・茹でた鶏肉にマーマレードで作ったタレをかけた

ムックク(牛大根スープ)

・牛肉を炒め、火が通ったら短冊切りの大