こんにちは、滞在5日目です。

伊勢神宮には１度来たことがあります。
今回はまず、それ以外の神社や観光地に行ってみようと思っていて
結局５日目にして初内宮参拝となりました。

そして「おかげ横丁」で衝撃の発見

ほとんどの名産品がここにあるじゃありませんかーーー！

ですよね。ですよ。
さすが観光県です！

そんなこんなで名産品などをくまなくチェックし、
今回の「食」で一番気に入ってしまった「焼き揚げ」をいただく。
（なぜか気づいたら日本酒も頼んでいました・・・）

これ、私は主食にできます。大好きです。
お店ごとに微妙に味や揚げの食感が違うのも面白いです。

これも食べ比べがあったらいいのに・・・
（自分勝手オーダーｗ）

ということで、食材はほぼおさえた気がします。

そろそろ自分飯作ります

地元の頼れるスーパー「ぎゅうとら」さんで足りない食材、パスタとブラックペッパーを購入して帰ってきました。

もちろん豊富すぎるお惣菜の誘惑を断ち切るのは大変でしたが、
今日は自分で作ります。

基本的には伊勢の食材、そして持って帰れるものをセレクトしました。

なぜなら、家で何度も作って食べたいからｗ

結果、美味しいパスタできました！

ほぼ、伊勢の食材なので伊勢パスタと勝手に命名していますが
だからといって、伊勢エビやアワビや牡蠣など・・・お高かったり、なかなか入手しづらい食材は使わず、

＊常温保存がきく
＊持ち運びができる
＊他の料理に使いまわせる

・・・そんな「お手軽」「使いまわし」食材（調味料）だけでつくりました。

なるべく伊勢のものを・・・と思いましたが、当然すべてが伊勢産ではありません。

【自称：伊勢パスタ】1人分
＊パスタ・・・80g
＊もみのり・・・・お好みで
（ソース）
　＊九条ネギ・・・大さじ山盛り２～（小口切り）
　＊海鮮ふりかけ（カツオと鯖）・・・大さじ２
　＊昆布の佃煮・・・大さじ１（細長く切る）
　＊モッツァレラチーズ・・・1個（6P入りのもの・小さく切る）
　＊とうふのつゆ・・・大さじ１～（伊勢うどんつゆ・麺つゆなど代用可）
　＊ブラックペッパー・・・適量（多めがおすすめ）
　＊オリーブオイル・・・大さじ２

＜作り方＞
　・塩を入れたたっぷりの湯でパスタを茹で、鍋にいれたまま湯を切る
　・ソースの材料を混ぜ合わせる
　　→味が薄ければつゆや塩を追加
　　　パサつく場合はオリーブオイルかゆで汁をとっておいて追加する）

ソースに使う「つゆ」はメーカーによって味の濃さが違うので、少なめに入れながら様子を見る。
チーズは粉チーズで代用しても、最後にバターを混ぜ入れてもよい。
辛いのがお好きな方は、タバスコでもOk！

大変美味しゅうございました。

同じような内容ですが、ブログにもアップしています。

また、あまりに美味しかったので
11月24日（水）11:00～インスタライブ実演します

@riettajp

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