月曜日が仕事初め。仕事行きたくないという叫びが各地から聞こえてくるようですね!!!

日曜は数日分の夕食のおかずを仕込むよー。
本当は昼間にしておけば楽だけど、連休最終日、だらだらしたいよねえ……

ということで、こんな時間までおでん作ってました。
大根、人参、牛すじ、練り物色々、ウインナー、焼き豆腐、ゆで卵。
2日分仕込んだ。3日目は残った汁に薄切り玉ねぎ、豚肉、カレー粉入れて『カレーうどん』にもできるよ✩お試しあれ〜。

長男は小さい頃から練り物が苦手で、あんまり食べないが…玉子やウインナーや焼き豆腐、大根や人参食べておけばそれなりのバランスになるでしょ✩

どれだけ平日の家事時間を減らせるかがフルタイムワーママの闘いなので、日曜に時間をかけないで数日分のメニューを仕込むかが鍵だと思っている。

さあ、明日からまた闘いが始まるよー＼(^o^)／