不定期に、無性に食べたくなる、カレーうどんはそういうやつだ

TL;DR

仕事の都合で、1週間ほどアメリカへ出張し、帰国した翌日。台風が首都圏を直撃した(…のに加えて、海外出張の疲労回復や時差ボケ解消も兼ねて)というわけで、リモートワークにする。

さて、昼飯。天気もアレだし、久しぶりに料理したいし、自炊しよう。というわけで冷蔵庫の中を見る。よし、カレーうどんを久しぶりに作ってみよう。

というわけでここからはレシピ

材料

## レシピは一人前です#

もっとみる

カレーうどんの公式

どうもMr_noiseです。
今日はカレーうどんの公式の話をします。
皆さん、牧のうどんを知っておられるでしょうか。
福岡県のうどんチェーン店で「コシのない麺」と「麺がスープを吸い過ぎて食っても食ってもなくならない」で有名なお店です。
 そこでカレーうどんを頼むとカレーうどんとは何かがわかります。

実際に頼むと、うどん麺にカレーがかかったものが出てきます。
一口食うと「甘口カレーだ」ってなります

もっとみる

【隠れ名店】開店直後に満員になる超人気うどん店に行ってみた

こんにちは!

美味しい物を見ると2.5倍

テンションが上がるいとーちゃんです😏

今回の記事は愛知にある

オススメなうどん屋さんを

紹介したいと思いますっ!!

今回紹介するお店は、

・「最高にウマい!」と思ったうどん

・意外と知られていない穴場なお店

・絶品な天ぷらうどん

なお店です👌

そのオススメなうどん屋さんは

「鈴家」

というお店👍

鈴家は一宮市にあり、

もっとみる

■ダイエット92日目:74.94㌔(前日比:+0.31 ㌔)

ニイハオ、ゴローです!@上海

目標のマイルストーンとしては、8月31日までに74キロなので、ここはよっぽどの事がない限り楽勝!なはず!笑

それにしても、自宅のベッドが快適すぎるせいなのか?はたまた、疲れているからなのか?夏バテなのか?

今までは、4時半起床とはは普通だったんですが、最近どうも起きれなくなって来てるなー。。。なんでだろー

朝起きれないと、「ジョギングもしくはモーターバイク」の

もっとみる

「これは本物のカレーか?」 ~あなたの街は何カレー?~

1、外食カレーの流儀

もはや国民食とも言うべきカレー。

自宅はもちろん、キャンプ、給食、外食など、カレーが出てきて嬉しい、と思うシーンは意外に多いものです。

特に外食のカレーは、気合を入れてチョイスしたいもの。私は、外食のカレーは美味しくないと意味がないと思っています。なぜならば、これだけカレールーやレトルトカレーが溢れている現代において、自分で美味しいカレーを作ることが容易になってきている

もっとみる

念願の白いカレーうどん

昨日、Starbucks Reserve Roasteryで贅沢なコーヒーブレイクした後は、
新宿で都庁にある「思い出ピアノ」を見に行った。
たまにYouTuberの人が弾いていたけど、いまは5分の制限時間もあるのか、あまり凝った演出はできなさそうだった。

ピアノを聴きながらのんびりしたあとは、恵比寿のお蕎麦屋さん「初代」の名物?
「白いカレーうどん」を食べました。

スイーツのように見えるけど

もっとみる

8月2日【カレーうどんの日】

今日の記念日について調べてみると、カレーうどんをこよなく愛する「カレーうどん100年革新プロジェクト」が制定した模様。

http://www.currysoken.jp/curryudon/

このページの核心メニューをみると、空きっ腹への影響が大きい。特に深夜は見ることをオススメしません。

それぐらい、たまらなく美味しそう。。。

よく聞く話ですが、何故だか、暑い夏こそ辛いカレー、そして熱々

もっとみる

超朝型人間の夫が寝静まった後、

超夜型人間の私は1人でこっそりカレーうどんを作って食べた。
お腹も心も満たされて、曲のスケッチが捗った。

小鳥が鳴き始めた。

ではおやすみなさい...

#作曲家
#超夜型
#カレーうどん
#カツオだし
#乾麺
#油揚げ
#アメリカ暮らし