※写真は抹茶味

■材料(15個分くらい？)
米粉140g
片栗粉20g
米油大さじ2
カルピス原液大さじ4
天日塩適量

①材料をボウルに入れよく混ぜる
②成形しにくいけど頑張って1個づつ形作る
③180℃のオーブンで13分焼く

★味を付けたい時は材料に
ココアまたは抹茶など大さじ1加える

★ボロボロしてかなり成形しづらいので、
きれいな形にするのは難しい

◎米粉だけじゃなくて片栗粉入れることによってザクザク感が増し、翌日も硬くなりすぎない

※米粉のクッキーは日が経つと硬くなるので、
当日食べきれない場合は乾燥剤を入れて保管する