こんばんは。ゆのきりょうこです。

パイの実風おつまみ

パイ生地を作ったときのおまけ。
型から切り落とした生地をまとめて、好きな型で抜き、塗卵をし、バーブ岩塩とブラックペッパーをふってさくっと焼く。

昨日アップしたピーチパイの
余った生地です。

お花型のクッキーみたいなのを作って焼いたら

娘が

「わ〜パイの実！おうちで作れるんだね〜」って感動してくれました。

そのうち数個は、しょっぱい系の味に。

これは、自分で作った生地でもいいけれどわ冷凍のパイシートでも作れるので、簡単でおすすめです^ ^

出来上がり❣️
しょっぱくて、ブラックペッパー効いてて、そして、ザクっとした食感がたまりませんよ。

タルトのあまり生地はこちらです。

管理栄養士　ゆのきりょうこ