こんにちは！こんばんは！
採用お助け隊の「あや」です！

今日は夜ごはんにピーマンの肉詰めをつくりました。
わたしはひき肉料理を得意としていて、夫も大の好物です。

代表的なのは、なんといっても餃子。
お店で食べるよりウマい！ウマ過ぎる！十万石饅頭！（ビビッと来たひとは同郷）（餃子といえば、上野の昇龍と神保町の三幸園もおすすめ）

タネ（ネタ？タネ？）が余ったら、小さく丸めて肉団子に。
鶏がらスープの素と塩、ごま油少々で、おいしいスープのできあがり。
冷凍してとっておいても便利です。

ひき肉といえば、ピーマンの肉詰めもありますね。
タイトルにもなっているとおり、こちらが本日の主役です。

つくり方は簡単。
ピーマンに肉を詰めて、フライパンで焼くだけです。

でも、焼き過ぎると硬くなってしまって、美味しさが減ってしまいます。
なにごとも、「ほどよく」が大切です。

ということを考えながら実際に焼いておりまして。

ふと思ったのですが、

これ、おかしくないですか？

ピーマンの肉詰めにおいて、焼くのはほどほどがよい。
ですが、「なにごとも」ほどよくが大切 というわけではないですよね。

ハンバーグは焼き過ぎると硬くなってしまって、美味しさが減ってしまいます。

うんうん、ここまではわかる。

ハンバーグと同様に、なにごともほどよく、バランスが大切です。

ん？これは違うぞ？！

ってなりますよね。

でも、こういう論理展開に無意識のうちに「ふむふむ」となってしまうケースって、意外とあるのかもしれないなと思いました。

な～んて。

追伸
ピーマンの肉詰めも、残ったお肉は丸めてハンバーグにすると次の日のおかずになります。
ところで、途中までピーマンの肉詰めを例にあげていたのに、途中からしれ～っとハンバーグに変わったの、気づいた？

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