見出し画像

自宅で簡単!豪華ローストビーフ盛り!

いつもの料理がちょっとした一手間で、様変わり!!
是非お試しください!

〜材料〜

・ローストビーフ 1p 250g

・⭐︎サニーレタス 30g

・⭐︎茹でキャベツ 2枚

・⭐︎クレソン  2枚 (パセリなども可)

・⭐︎ポテトサラダ 一掴み

※⭐︎は自宅で余っている野菜などで代用可能。

〜調味料〜

・岩塩 適量

・茎ワサビ 適量

・神楽南蛮味噌 適量

・ローストビーフタレ 適量


1 お皿、材料を準備。

2 ローストビーフを真空パックから出し、薄めにカット。
(お好みで厚さを変えてもらって大丈夫ですが、薄い方がオススメです)

3 お皿に野菜を盛り付ける。

4 ローストビーフを野菜の上に立体的に盛り、野菜の周りにも盛り付ける。

5 ローストビーフを盛った余白にポテトサラダを盛り付ける。

6 クレソンをローストビーフの上に飾る。(根元は中に差し込んで隠すと見栄えが良い)

7 調味料をお皿の余白に付ける。(小さいお子様がいる場合は、別皿やお肉から遠い所が良い)

8 タレをローストビーフの周り、余白にかけて完成!!
(ローストビーフはそのままやワサビなど付けても美味しいのでローストビーフにかけないほうが良い)

盛り付け動画は↓

https://www.youtube.com/watch?v=2Z2Tyju6kHs&feature=share

見ていただきありがとうございます。励みになりますので、良ければ”好き”を押していただけたら嬉しいです!