学習院大学山岳部　２年　梶田瑞穂

＜概要＞
　今回はキャラバン中、およびBCでの食事はHidden Himalayaに手配を委託し、係としてはHC（ハイキャンプ）以上での食事と、BCでの嗜好品を用意した。

　結果としてHC以上で滞在する期間は少なく、使用する機会は少なかった。
現地の食事をあらかじめ調べておくと、何かしらの役に立つと思われる。 そして食べ慣れている国内山行での食料計画に近づけていくことも重要であろう。

＜計画＞
　食べ慣れているメニューで構成し、分量も砂糖以外は変えずに計画した。おかずは国内でも食べているものを採用し、嗜好品は日本を思い出せるようなものを取り入れる予定であった。 極力ストレスがかからないようなメニューにしようとしたが、実際は飛行機の重量制限により表1のような計画となった。

表 1　食料計画表．重量の合計は現地購入したものを除いた値となっている

　α米のベースは変えずに、おかずをスープのみにすることになった。さらにレーション、砂糖、スープは現地で購入できるという報告を受けていたため現地購入とした。

＜結果と検討＞
表２に使用したものをまとめた。

表 2　実際に使用したもの．実際に購入した量と使用した量をまとめた

・キャラバン、BCでの食事について
　1回の食事で食べきれないほどの量が出てくるが、食事の頻度も多かった。 朝、昼、夜を基本とし、昼と夜の間に1回の軽食とティータイムと称したおやつが出てきた。 味は大変満足のいくものであった。どの料理も日本にはない味だった。 様々なスパイスによって生み出される味は、とても幅広く豊かな味で食事を楽しみにさせてくれた。

　問題点は若干レパートリーが少ない所である。 朝食には毎日のようにお粥が出たため、日本から持参したふりかけがあっという間になくなってしまった。 追加でスタッフに2つもらったがそれでも最終的には足りなかった。 ちなみに好評だった味はわさびとゆかりである。 やはり日本を感じることができるものが欲しくなった。

・登山期間中の食事について
　計画が変わりC1を作らずアタックすることになったためほとんどの食料が余った。 レーションもスタッフがお弁当を持たせてくれたのでほとんど余った。 実際に使ったのはα米1回分、ポカリスエット粉末、レーション数回分である。 α米はアタックの朝に時間短縮のために使用した。 ポカリスエットは体調を崩した時や、下痢などの時に脱水症状を起こさないために使用した。
レーションはLehの「M/S CHOSPA GENERAL MERCHANT」にて購入し、クッキー、チョコレート、バーなどを手に入れることができた。 他にもシリアルやアメなど様々なものが置いてあり、種類に困ることはなかった。 しかし、問題は味である。 クッキーはおいしいが、バーはどれもぱさぱさしており味は単調で、決しておいしいとは言えなかった。 現地調達品の値段を表３に示す。

表 3　現地調達品の値段．スープの素、砂糖はあらかじめ購入を依頼したため、値段は不明

＜お知らせ＞
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