”どんめん”ってご存知ですか？

福岡で100年つづく老舗蒲鉾屋、峰松本家。
ここの名物が”どんめん”です。

どんめんの正体は、ちゃんぽんのスープにうどんが入った、ちゃんぽんめん風うどんのことらしい。
ほへー。

ここにもカレーどんめんがいた。
え？1杯に400gの野菜がいるって？

大盤振る舞いもいいところですね。
注文して待ちます。

うどんや丼ものもあるけど、やっぱみんなどんめんを食べてる。
ひとりですすってるおっちゃんが多い。

自分の顔面よりずっと大きい器で着丼。
つるとんたんを思い出します。

最高。カレーどんめんだけ卵が乗ってる。
卵愛者にはたまらないサービス。

まだ割りません。
カレーあんの下に沈めました。

カレーはだるだるでとろみしっかり。
さすが蒲鉾屋さん、魚の出汁のきりっとした香りのするアミノ酸たっぷりなカレーあん。
ちゃんぽんらしく、豚肉もしっかりな量入ってる。

そしてサラダじゃん、というぐらいに野菜が多い。
ついでにしっかりうまい。
くたくたのキャベツ。ぷりんぷりんのキクラゲ。
キャベツの甘さと肉の油と蒲鉾の旨味。
こんなん一緒に煮込んだらそら美味いわ。当たり前に超美味い。

忘れかけてた卵がでてきた。
白身がうっすら白く固まって、具材と麺に絡んでくれた。
胃の中は健康でいっぱい。
私ほど幸せな汗をかいてるやついるんだろうか。

外に出たら汗がすーっとひいていく。

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峰松本家
住所：福岡県福岡市博多区立花寺1丁目9-34（雑餉隈駅より徒歩20分）
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無し（元日のみ休み）