地方をドライブしていて、中古車が並べられている敷地を見ると、かならずやるべきことがある。

それは、モスク（イスラム教の礼拝堂）を探すこと。

というのも、パキスタン人は中古車販売が大得意。
東京近郊の大きな土地でこぞって中古車を管理している。

つまり、

中古車のある場所＝パキスタン人が集まる場所＝カレーの集まる場所＝うまい

ということになる。

今や、自分の脳みそは、中古車＝うまいまで思考回路がショートカットされる便利な仕様になっているのであります。

さて、先週の地方パキスタンはパミールマート。
近くには中古車を管理する施設が並んでいた。

ここ、茨城っす。

おっしゃれ。
食材屋さんも併設されている。

どうやら厨房らしい。

今日のメニューがホワイトボードに。

考えている間にサラダとお茶、デザート、ライタ（ヨーグルト）がとどく。

4品くらいを注文します。

カブリプラオ（1000円）

マトンの炊き込みご飯。

レーズンやニンジンが甘い。
しょっぱいマトンといいバランス、おいしい。。

かわいいぷくぷくのロティ（ナンみたいなやつ）。

これのぷくぷく見たさに頼みたくなる。

ダルフライ（1000円）

豆のカレーはにんにくビシビシ。
ロティと食べてもご飯と食べても間違いない、都合のいい女みたいなやつです。

チャプリカバブ（1000円）

パキスタン版ハンバーグちゃんです。揚げているので外はかりかり。
スパイスがホールで練りこんであって、トマトの味も強い。嫌いな人いないでしょ、な味。

ここまでざざざっと料理を紹介してきたけど、一番おいしかったのはこいつだ！

マトンロッシュ（1000円）

漫画のやつですやん。

じゃがいも、にんにく、塩の煮込み。
強い強いにんにくの香り。
んでもって歯が無くても噛めるくらいやわらかくなったマトン肉。
夏が来たわ、と思った。

今年の春頃にパキスタンに行ってきて、ふたたびこんなにもリアルな現地カレーに会えたことが死ぬほどうれしい。

なるほど、地方に行けばいいんだ。

中古車を透かして見れば、世の中がさらにラブリーに見えるはず。

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パミールマート
住所：茨城県坂東市みむら338-8 （三妻駅より徒歩2時間40分）
営業時間：11:30～21:00
定休日：火曜日