エクベリ聡子

株式会社ワンプラネット・カフェ代表。日本、北欧・スウェーデン、アフリカ・ザンビア、イン…

エクベリ聡子

株式会社ワンプラネット・カフェ代表。日本、北欧・スウェーデン、アフリカ・ザンビア、インドを拠点に事業をしています。 20年以上サステナビリティ分野に携わってきました。この分野での企画と事業開発が得意です。 夫はスウェーデン人。ジャングルとファッピいう愛犬がいます。

金沢大学 エグゼクティブ・コーディネーター

2022年11月1日に、就任しました。 金沢大学では、石油由来プラスチックに替わる、 多糖類植物由来のプラスチックの製造と普及を目的とした 「再生可能多糖類植物由来プラスチックによる資源循環社会共創」プロジェクト を推進されています。 昨年スタートし、2030年までの10年プロジェクトです。 SDGsの目標年と同じですね。 このプロジェクトでは、石油に替わる原料として、第１にてんさい（甜菜・suger beet）を使った研究が進められていますが、バナナの茎も候補のひ

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    • R.I.P. ありがとう、グーフィ

      愛犬グーフィを亡くして、３週間。 まだふとした時に悲しみが押し寄せてきて、涙があふれる。グーフィがいないバナナペーパー工場がこんなに淋しいなんて。 グーフィは、ライオンに襲われ命を落とした。 その日の深夜、バナナペーパー工場のオフィスの裏で生き物の気配を感じたグーフィと、その母犬ジャングルは、暗闇にむかってしばらく吠え続けていたという。 ２匹とも防御本能が強く、これまでも工場敷地に入ってきた野犬やサルから、大きいものではハイエナを追い払ったこともあった。 いつもその気配を

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      • 雨だけで、命とり

        今日の東京は、終日雨。 明後日は自宅で取材予定なので、お片付けでもするか♬　と軽いノリだったが、禁断のファイルに手をつけてしまい、ディープな整理整頓に。 夕方、息抜きを兼ねて、近所のインド料理やさんへ。 本日初の外出だったんだけど、寒い。 雨が、冷たい。 「ひゃ〜、つらいっっ」 と体をすくめた瞬間に、ひと月前まで滞在していたザンビアでの雨のことを思い出した。 私たちは、アフリカのザンビアという国の農村部に、小さな工場を持っている。 ザンビアは、11月から3月頃まで雨季な

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        • きれいなお菓子

          昨日会社に来てくださったのは、銀座で創業し100年以上の歴史を持つ文具老舗の社長さんと社員さん。 今年やっと創業10年を迎えた私たちは赤ちゃんみたいなものだろうけど、こちらの話しに真摯に耳を傾け、謙虚に自社の取り組みを説明してくださった。 時間の長さだけで感動するタイプではないんだけど、歴史を背負い、歴史を作っている人たちはやっぱりすごいな。 私たちの事業の一つ、バナナペーパーで何か一緒にできないか、というご相談だったんだけど、配布されたプレゼン資料がすでにバナナペーパー

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        金沢大学 エグゼクティブ・コーディネーター

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          またしても

          今朝は、10時からお客さまが来社予定だった。 久しぶりの対面ミーティング。 ちょっと緊張気味で、いつもより多くめざまし設定していた。 7時起床予定。 そしてアラームが鳴る前に目覚め、スマホの時計を見ると、9時41分。 そう、9時41分。 あと19分後にはお客さまがオフィスにやってくる。 飛び起きた。 夫も同時に目覚め、パニック。 ちなみに、夫とは仕事上のパートナーでもあり、今朝のお客さまは、厳密に言えば彼のお客さま。 なんで、アラームが鳴らなかったの なんで、夫まで寝

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