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和歌山のたまり昆布

【和歌山のたまり昆布】
 
和歌山・白浜に旅行に行った折に
美味しそうな昆布を買いました
 
醤油発祥の地と言われている
和歌山県湯浅のたまり醤油に漬け込んだ昆布です
 
お味はと言うと
かなり濃いめ甘めです
 
昆布は「喜ぶ」に通じるとされ
縁起の良い食べ物とのことです
(「よろこんぶ」ということ?)
 
http://www.wakaya.co.jp/menu/kombu/index.html
 
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#湯浅 #喜ぶ #縁起 #白浜

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