お佐藤

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あのわたあめが恋しい

「陽光に照らされたまぶしいまぶしい真っ白の入道雲なんて、わたあめになってしまえばいいのです」 どうしようもないほどの熱を帯びた空気に、揺らぐ景色。 からだを突き刺すような陽射し。 大きく膨らんだ雲が迫りくる。 日の光を反射させながら、こちらへこちらへと迫りくる。 目を細め、入道雲を睨みつけた。 （眩しさのせいで目が開かなかっただけかもしれないけれど） 「陽光に照らされたまぶしいまぶしい真っ白の入道雲なんて、わたあめになってしまえばいいのです」 苦手な夏は、こうして

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    • 見せたくて魅せたいモザイク

      今日も今日とて寒天を。 牛乳とお砂糖がふつふつ煮立つと、甘くて優しくて懐かしい、いい香りがします。 （2022.8.25 Twitter） 「牛乳」ではなくて、「ミルク」と呼びたくなるような感じ。 伝わったら嬉しいです。 珈琲の寒天と、カフェラテの寒天と、牛乳の寒天とをカタカタと組みたてて、モザイクみたいにしたのです。 隠すモザイクではなくて、見せるモザイクになりました。 （2022.8.25 Twitter） ここでは「見せる」と言っていますね。 見せたくて仕方がな

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      • 煌々とシャイン、マスカット

        連れ帰ってきました。 こちらは長野県産のシャインマスカット。 宝石です。きれいです。 経済的な理由で少量にしてしまったので…… だいじにだいじにいただかなければ。 そう思っていたはずなのに、手が止まりません。 輝いて見えるんですもの。 自然と手が……勝手に…… Shine✨️ですからね。 眩しさに、つい…… 食べすぎてしまって、お菓子に使える分がほとんどなくなってしまいました。 少量を刻んで寒天に入れてみたり 少し前のことなので、 何を作ったのか思い出

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        • 新月の夜、新月の菓子

          新月の夜のおはなしです。 理科の実験みたいですね。 キラキラしています。涙目で撮影しました。 見てあげてください。報われるでしょう。 ……脱線しましたが、ああでもないこうでもないをしながら完成したのがこちらです。（写真） 　　　　　　　↓↓↓ 〈月 隠れる〉 新月。白あんを月に見立てて隠してみました。 何やら隠し事がありそうな色合い。 見えないのは月ではなくて、誰にも言えない秘密なのかもしれませんね。 少しアルコールを入れてみてもいいかもしれません。 使っている

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          朝、それから

          朝 眠気 微睡み 夢の反芻 膨らむ妄想 揺れる葉っぱ カーテンの隙間 炊飯器から鳴る音 麗らかに光さす室内 昨日より早く流れる雲 置き去りにしていた眼鏡 ふわりふわり思い出す記憶 いつのまにか脱いだパジャマ

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          桃はモッツァレラとアールグレイと

          桃をふたつ。 〈川中島白桃〉と〈ゆうぞら〉を青果店から連れ帰りました。今夜はこの御二方と、いいこと、します。 （2022.8.24 Twitter） 桃を買ってごきげんです。 大きい方が川中島白桃、小さい方がゆうぞらです。 どちらも酸味が少なく甘味が強いタイプ。 果肉は繊維が少なく硬めです。 おいしい。 甘い。 でも、思っていたよりあっさり。 桃の御二方。 甘い方々と伺っていたのでそのまま生でいただこうかと思っておりましたが、御二方とも少しあっさりとされており

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          月の味は、甘酸っぱい

          グラスのなかのお水に映る今宵の月がきれいです。 このまま溶けて、甘いお酒にならないかしら。（2022.8.11 Twitter） 透明のグラスに月を浮かべたくて、レモンとライムを氷砂糖に漬け込みました。月の味は、甘酸っぱい。 （2022.8.18 Twitter） レモンは、夜の色。 ライムは、朝の色。 涼しくて透明な香りがするレモンとライムを輪切りにして、氷砂糖と重ねて入れて。 交ざりあって、混ざりあって、甘くて酸っぱいシロップになりました。 いつかの夜にみたグ

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          琥珀糖みたい

          好きなひとのことばは、琥珀糖みたい。 やさしくて、きらきらしていて。寂しいときに、ひとつふたつ、つまんで口に入れたくなる。（2022.8.11 Twitter） 大事に箱のなかにしまっておいて、もの悲しくなったとき、心細く感じたときにとりだして、ひとつふたつ、つまんで口に入れたらーー 心が充ちていくのでしょうね。 そんなことを考えながら、琥珀糖作り。 透明を染める淡い色。 夕空をガラスのなかに閉じ込めたみたいな色合いになりました。 ひとつふたつ、いかがですか？

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          お砂糖ひとさじで

          はじめまして。お佐藤と申します。 好物は甘美と甘味。 甘いことば、甘いひとときにうっとりします。 そんな文を綴り、時を過ごしていければと思い、アカウントを作成いたしました。 何卒よろしくお願い申し上げます。

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