薬食同源と安全性に問題のある食べ物たち
「全ての食物には薬と同じような効能があり」
なのに、今の日本で安全で健康を守ることが出来る食品、野菜を手に入れる事は本当に難しい。
よく、スーパーで食品として売られているジャガイモは種イモにならないと言われますが、これが原因です。
芽が出ないよう(遅くなるように)に放射線を浴びさせるから。
去年、自家採取したかぼちゃの種から、普通の緑色のカボチャと、ハロウィンのカボチャみたいなオレンジ色の大きなカボチャの2種類が育ちました。
基本的に固定種の野菜を育ててるのになんでだろう