Food Cravings a deeper meaning behind them.

『子ども用黒毛和牛ロースすき焼き弁当』

子どもお献立。

◉黒毛和牛ロース薄切りたっぷりのすき焼き
（具材）◯黒毛和牛ロースすき焼き肉
◯国産白ネギ
◯舞茸
◯国産大豆の木綿で自家製焼き豆腐
◯花にんじん
◯いとこん
◯春菊
◯卵
◯大根おろし
◯生卵
◉茹で鶉卵
◉国産とうもろこしの焼きとうもろこし
◉タコとミニトマトの和風ピクルス
◉豆苗と鶉卵のスイートクリームソース
◉野菜サラダ
◉じゃがいもとタコのトルコ風
◉純昆布出汁のネギ味噌わかめ汁
◉三田産こしひかりの菜葉胡麻ごはん
◉別添え　自家製糠漬け
◯セロリ
◯きゅうり
◯にんじん

すき焼きに卵をつけていただきますが
私はもっぱら大根おろしでいただきます。

美味しいと大変喜ばれる食育メニュー。

お昼にこんな完全無添加で
美味しい良品質な食材を使ったものも食育になると思います。

何にせよ、食育から社会性を育てると言うことは、今後大きな課題であることに間違い無いです。

好き嫌いを無くそう食育で。

料理研究家　指宿さゆり

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