It is savory and delicious.

さらに美味しくするテクニックの一つで『炙り』

表面だけにしっかり焦げをつけてあげる。

グッと香りが引き立ち
美味しさが増すのでオススメのテクニック。

お写真は掲載連載レシピのものを引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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