Today is Setsubun. Let's make homemade ehomaki.

セブンイレブンのおかげですっかり全国区の知名度を得た
『恵方巻き』
毎年毎年、ユニークな恵方巻きには目を見張ります。

けれどやっぱりホームメイドで作る恵方巻きは
家族の大切な思い出となることでしょう。

色々な恵方巻きを楽しむのがまた素敵です。

海苔はプロおろし専門店で仕入れると格段に香りと味の高さが際立ちます。

楽しい節分、楽しい豆まき。
形にとらわれずに楽しんでくださいね。

お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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