Spice stew and couscous.

モロッコ料理をイメージした
プレートはスパイスがたっぷり。
クスクスって食卓に華を添えてくれる。
お洒落な食材の一つでもあるけど、あの食感がまた美味しい。
スパイスで煮込まれたシチューをかけていただく。
こんなシチューはスパイスカレーに一つにもなる。

やっぱりスパイスとの相性がいい主食はサラッとしたモノの方が、より一層エキゾチックな美味しさを演出してくれる。

こんなランチプレートがあったら嬉しいなと仕上げたもの。

料理研究家　指宿さゆり

ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#グルメ好きな人と繋がりたい
#スパイス
#三田市ランチ
#神戸三田プレミアムアウトレット
#currystagram
#スパイスカレー
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#アフリカ
#東欧
#クスクス
#スパイスシチュー
#バスマティライス
#ミールス
#アチャール
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#料理好きな人と繋がりたい
#スパイス好き
#カレースタグラム
#中近東
#spicecurry
#ダルカレー