How about some holiday fun with good food?

お好きなパンをスライスして
お好きな具材と
好きなだけ熟成させたサーモンをスライスして。

やっぱり白ワインがぴったり。
ソースはスパイスヨーグルトソースや
マスタードソースがぴったり。

トルコテイストなスパイスヨーグルトソースが好みの方も
ディルソースなども
コルニッションの酢漬けもぴったり。

好んで買うパン屋さんはやっぱりコムシノワ。

簡単なものを用意して
少しお洒落な昼食はいかがですか？

きっと喜ばれる料理上手に。

お写真は連載、掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
写真家　指宿慎一郎
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@photobusuki