前回の記事でそう言ったが、それは嘘だ。例のセリフ事件があってから、staubの価格に尻込みしてから、実はしばらくカンパ作りからは距離置いていたのだが…

やっぱり欲しい。
ユーカリ色のstaubでハードでクールなパンを焼きたい。

なけなしの理性で、思い切りジャンプして上から全体重をかけて蓋をして、閉じ込めていたはずのわたしの中の欲が、ここ数日のうちに、ごごごっとすごい力で蓋を押し返してきた。

そして今回は、前回旦那さんが提案したふたつのことについて検討した。

・まずはstaubなしで焼いてみる

レッスンのレシピではstaubは使わなかったので、そのレシピで焼き続ければ、鍋はいらないということになる。焼くときに霧吹きはしたけど。でも、大作戦④に書いた通り、クープは開いていたが、もっと理想に近づきたいという仕上がりだった。鍋が必要だ。

もちろん他にもレシピを調べた。

その多くが、予熱後の庫内の温度調整、霧吹き、スチーム機能等、耐熱ボウルを被せて焼くこと、を推奨している。

・家のオーブンは予熱後に温度を変えることができない
・霧吹きをしだけのレシピのカンパのクラムに納得がいっていない
・耐熱ボウルを結局買うことになる

やっぱり欲しいよ！！

・staub以外の琺瑯鍋

◎Staub
IH、オーブン、直火、オールオッケーの優れもの
とにかく見た目の可愛さ、カラーと質感
知名度があり安心、ハズレなさそう
よくわからないけどすごそうなアロマレインという効能

◎ル・クルーゼ
あまり値段、性能はstaubと変わらない
→それならカラーが好みなstaub

◎富士琺瑯
蓋の取手が木
対応熱源ガスコンロのみ→それほんとに琺瑯？

…比較はstaubの圧勝に終わった。

が、得たものもある。
わたしにはstaubは身分不相応だ。なぜstaubじゃないといけないのかを考えたとき、一番最初になんとなく良さそう、あとかっこいい、という理由が思い浮かんだ。よく分かってもいないのに、見栄えでstaubにしがみつこうとしているわたしのこだわりを、なんの役にも立たん！と、再びわたしの理性が蹴飛ばした。

なんと、身の丈に合わない、そう思えただけで、欲しい欲しい衝動はスンとなりを潜めていったのだった。

それでも必要な機能を備えた代替品を探すのはやめなかった。そして見つけたのがこちら。

我らがcotta様の無水調理鍋
もはや琺瑯鍋ですらないが、オーブン、IH、直火OK、パン作りに最適！とのタレコミ。見目美しい琺瑯鍋へのこだわりを捨てて得たものは、いかに。

ついに2度目のカンパ作りか？
また次回の記事でお会いしましょう。
ここまで読んでくださってありがとうございます。