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「捏ねず低温発酵のフランスパン焼く」


(自家レモン風味アヒージョ・オニオンスープ・シチューとバゲット)
「花冷えで 終いといえど 鍋料理」

#花冷え #バゲット #捏ねない #低温発酵  
J'ai essayé de le faire cuire en suivant une recette de pain français sur un site YouTube qui m'a été présenté par une connaissance, "Happy Bread Craftsman Yurina Ohno". Je pensais que ce serait un peu compliqué - "ne pas pétrir, laisser fermenter au réfrigérateur et cuire" - mais le résultat a été meilleur que je ne l'avais imaginé. L'intérieur était fin et humide et l'extérieur était croustillant. Je peux désormais déguster du pain fraîchement cuit avec un repas sans avoir à me rendre dans une boulangerie. J'ai essayé de le faire cuire en suivant une recette de pain français sur un site YouTube qui m'a été présenté par une connaissance, "Happy Bread Craftsman Yurina Ohno". Je pensais que ce serait un peu compliqué - "ne pas pétrir, laisser fermenter au réfrigérateur et cuire" - mais le résultat a été meilleur que je ne l'avais imaginé. L'intérieur était fin et humide et l'extérieur était croustillant. Je peux désormais déguster du pain fraîchement cuit avec un repas sans avoir à me rendre dans une boulangerie.

Johannes12-40
Er hat ihre Augen verblendet und ihr Herz verstockt, damit sie nicht mit den Augen sehen und mit dem Herzen verstehen und sich bekehren und ich sie heile.
(Il a aveuglé leurs yeux et il a endurci leur cœur pour qu’ils ne voient pas de leurs yeux, qu’ils ne comprennent pas dans leur cœur, qu’ils ne se convertissent pas et que je ne les guérisse pas.)

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