コロンビア　ボパヤン　スプレモ
38分手網
最初の5分はならしとして高い位置で豆を白くして、そこからはいつもどおり、イチハゼは15分くらい2ハゼは35分くらいか
味は酸味が残りつつまろやかな甘さと柔らかい苦味で意外とまとまりがある。口の中にコーヒーの香ばしさと酸が漂い続けてくれる