定番の材料で作り方もシンプル
しっとり、ふわふわ、どちらかというとモチモチで
かなりおいしいですよ😁
食べた人みんなに喜ばれています
ぜひお試しあれ

材料（ケーキ型22㎝）
ビターチョコレート125ｇ
バター100ｇ
砂糖100ｇ
薄力粉40ｇ
ベーキングパウダー7ｇ
卵4個
塩ひとつまみ
ココアパウダー　適量

①チョコレート、バターを湯せんで溶かす
②卵3個を卵黄と卵白に分ける。全卵1個は卵黄のほうに加える。
③卵白のほうのボウルに砂糖と塩ひとつまみ入れて泡だて器で角が立つまで泡立てる
④卵黄３つと全卵１つをよく混ぜ、溶かしたチョコレート+バターを加えてよく混ぜる
⑤④に③の卵白を加え、泡をつぶさないようにまぜる
⑥薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えまぜる
⑦オーブンシートを敷いた型に⑥を流しいれる
⑧160℃のオーブンで約40分焼く（竹串で焼き具合をチェック）
⑨ココアパウダーを茶こしでふるいながらかける

翌日はさらに美味しいです

Buon Appetito 😊💕