もやしとほうれん草のナムル

【材料】
もやし1袋
ほうれん草1袋
①塩適量
②ごま油大さじ1
③白ごま大さじ1～好きなだけ

【作り方】
ほうれん草を5cmくらいに切る。
鍋にお湯を沸かし、もやしを先に入れ少し茹で、切ったほうれん草も、もやしの上に入れ両方サッと湯掻く。
湯掻いたら水にさらし粗熱を取り、ザルにいれ水気を取る。
ボウルに①～③と一緒にいれ混ぜ合わせて完成。

もやしがシャキシャキで1袋ペロッといけます。白ごま多めが好み。