今回の狂犬ツアーは、泊まり込みで新たな先端型まちづくりを学ぶプレミアプログラムです。2023年は「ホテルマザリウム」や「スイデンテラス」など地方で活躍する宿泊施設を巡ってきました。前回の「高野山」では募集からあっという間に売り切れてしまった大人気のプログラムです。

今回は、ローカルリトリートがテーマです。心身ともに疲れる現代社会。地方には一息をついて、ゆっくりする場というものが今後価値の一つになります。しかしながら、世の中には行政が手動する大失敗したリトリートツアーなど死屍累々。。。

そんな中、京丹後は医師が中心となった民間主導での新たな温浴施設、ローカルガストロノミーなどによってこれが実現され、注目されてきています。安くたくさんのツアーではない、個別の自由も確保した新たな心身ともにリフレッシュするローカルリトリートに皆で参りましょう!!

◯ 医師がチームを組んで立ち上げた温浴施設・ぬかとゆげを貸切体験

そんな中、京丹後で自ら開業医を御夫婦でされながらも、心身ともに健康を実現するためにフィンランド式サウナと米ぬか酵素風呂が体験できる温浴施設「ぬかとゆげ」を開業している「よしおかクリニック」の吉岡さん(LDLアソシエイト)との企画になります。「ぬかとゆげ」は京丹後産米ぬか100％のピュアな酵素風呂と5つの個性的なサウナ室、2種類の地下水くみ上げの水風呂があり、サウナシュランを2023年に獲得しています。

今回は標準コースが２泊３日のプログラムで、ぬかとゆげを吉岡さんから解説頂き、数時間貸切にしているので皆で楽しみます。

◯ ランチタイムにはバスで新たに設立されたローカルブルワリーへ!!

さらに2日目には新たに誕生したクラフトビール醸造所にもいきます。実は数年前から狂犬ツアーに参加してくれていたメンバーでもあり、ようやく醸造所も稼働開始ということで皆でバスで参ります。バスでいくから飲んでも安心。飲まなくてもいいのですがw

◯ ディナーはローカルガストロノミーへ

さらにディナーは地元のローカルガストロノミーに参ります。実は京丹後市はガストロノミーシティにもランクインしています。

ディナーはそれぞれローカルガストロノミーである「縄屋」と「RAW」にいって、皆で語らいます。店のキャパがそれぞれ10名ずつということで、2チームに分かて2日交代で参ります。つまりはどっちのお店も楽しめます。ただし「木下チーム」と「吉岡チーム」に分かれるので、申込時に選択してください。それぞれじっくり話が聞けるメリットがあります!!

そしてこれらは特別コース+ペアリングが提供されます。これらも参加費に含まれますので、存分にお楽しみくださいませ。

「縄屋」
天然の魚介類と、自家菜園の野菜や地元の有機野菜を使い、薪の火で調理します。時には山や野にも出かけて、自ら収穫した山菜なども調理します。海と山に囲まれた地元丹後で、何にもとらわれない、私達の好きなものを料理やうつわ、店の設えで表現しています。

https://www.nawaya-restaurant.com/

「raw」
京丹後の水平線を見渡せる薪焼きフレンチレストラン。お肉、薪、ナチュラルワイン、フランス料理を楽しんでいただけるお店です。

さらに初日夜はホテル1Fでワインバーを特別にオーブンして頂き、各店舗で食事を楽しんだあとに望者のみで二次会を予定です。もちろん木下、吉岡さん参加します。

◯ 最終日はオプションで富士酢の飯尾醸造で特別ランチ

また3日目オプショナルツアーとして「富士酢」で全国区で有名な飯尾醸造さんとの「特別な富士酢で作る手巻き寿司」のプログラムも用意しています。最終日のお昼に計画していますので、残ることができる方はぜひこちらもメインプランとは別にお申し込みください。

今回も、市内移動の貸切バスや新たなローカルブルワリー、さらに広域からも人を集めるローカルガストロノミーのペアリングコースまで含めてオールインクルードで設計されています。

◯ 3泊4日でくれば、人間ドックなど受け、木下・吉岡と個別地元散策へ!

さらに今回は、医師とともに計画しているというメリットを活かして3泊4日の行程で「プチ人間ドック」を受ける(任意ですw)or前泊で入ってビタミン注射などうけるなども可能なプランも一部用意しています。

今回のお申し込みは、LDL所員、noteメンバーシップ、Voicyプレミアムリスナーに限定して受付開始いたします!!!

◯ 【動画解説】京丹後ツアー+ウェルネスツーリズム市場などの解説