たまる

インハウスの広告運用者でマーケターでマネージャー。 焼肉屋店長⇒バーテン店長⇒バル店長…

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インハウスの広告運用者でマーケターでマネージャー。 焼肉屋店長⇒バーテン店長⇒バル店長⇒WEBマーケティング。 noteでは自分の作ったレシピを記録がてら公開していきます。

オクラのベーコン巻き

4品目はこれもお手軽な焼き物。 お弁当に入れるのにもいいですね。 分量オクラ...8本 ベーコン...4枚(ハーフなら8枚) オリーブオイル...大さじ1 塩...適量 2人前 作り方1.冷凍のオクラを流水で解凍する。(冷凍でなく生の場合はがくをとり塩で揉んで熱湯で1分半はほど茹でた後、冷ます。) 2.ベーコンを半分に切りオクラに巻く。 3.全体に塩を振り、オリーブオイルを引いたフライパンにベーコンとのつなぎ目を下に焼く。 4.つなぎ目がくっついたら他の面も焼き完成。

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    • ツナマヨと水菜の和え物

      勢いよく3品目 水菜が2パックで100円と激安のため考えたレシピです。 分量水菜…1パック（今回は2株入りのもの） ツナ缶…1巻 マヨネーズ…大匙1 めんつゆ（2倍濃縮）…大匙1 約3人前 作り方1．水菜の根を切り、根に近い部分はでさっと洗い、3㎝幅ぐらいに切る。 2．沸騰したお湯に切った水菜を入れ30秒ほどさらしざるに上げ、冷水で熱をとったらざるに上げておく。 3．ツナ缶は油をきり、ボールにマヨネーズとめんつゆと一緒に合わせておく。 4．３であわせたところに水菜を手でぎ

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      • 大根と豚バラのピリ辛煮

        続けて2品目を書いていきます。 大根を大量に消費できるのでお勧めです。 今年のは大根がめちゃくちゃ安いのでついつい買ってしまいますね。 今回買ったものは1本100円ぐらいだったかな？ 分量大根…1/3本 豚バラ…200g 長ネギ…1本 だし汁…800ｍl 醤油…大匙2 みりん…大匙１ 酒…大匙1 塩…小さじ1/2 砂糖…大匙1 豆板醤…小さじ1 白ごま…適量 約4人前 作り方1．大根の皮をむき（この時皮は割と厚めに切る）厚さ1㎝ぐらいのいちょう切り、長ネギは斜め切りにす

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        • 明太子と沢庵のポテサラ

          作り置きレシピをnoteに書いてみようと思い突然ですがnote始めました。 毎週何を作っただけをTwitterで記録ついでに投稿していましたがせっかくなのでレシピ帳代わりに書いていこうと思います。 第一弾はみんな大好きなポテサラ。 2週間前にノーマルのを作っているのですこしアレンジしたものを作りました。 分量じゃがいも（メークイン）…600ｇ きゅうり…1本 沢庵…5～6㎝ぐらい 明太子…2腹 卵…2個 マヨネーズ…大匙2 醤油…小さじ1 ブラックペッパー…適量 約6人前

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        オクラのベーコン巻き

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