骨を丈夫にするにはカルシウムが大切です。

そのカルシウムの吸収率を高めるためにはビタミンＤが骨の形成を助けるビタミンＫをしっかりとることがよいとされています。

骨を丈夫にする。骨密度を上げるにはカルシウム+ビタミンＤをとることが大切です。

５０歳前後になると骨密度が下がる傾向にあり、特に女性は閉経後、急激に骨密度が低下するけいこうにあるそうなので、特に意識したほうがよさそうですね。

骨密度、カルシウムの吸収を助けるのに必要なビタミンＤを多く含んだきのこランキングです。ビタミンＤ含有量

まいたけ　４．９

えりんぎ　１．２

えのきだけ　０．９

ぶなしめじ　０．６

しいたけ（原木、菌床）　０．４

マッシュルーム　０．３

１日の摂取目安として、１８歳以上５．５だそうです。

きのこだけでは目安クリアーは難しいです。

そこで、ビタミンＤの多い他の食材として、ヨーグルト、牛乳、卵などを一緒に摂取して無理なく目安クリアーといきたいところです。

きのこと牛乳でキノコクリームシチューやしいたけで卵スープ、卵とじなどもよいですよね。

骨を強くするために日光浴もよいとされていますが、日光浴により、皮膚でもビタミンＤがつくられるそうです。

お天気によりますが、３０分から１時間程度の日光浴でだいじょうぶだそうです。

食事だけでなく、適度な運動と、日光浴も含め、目安クリアーし、健康寿命を長くできればよいなと思います。

最後に、先ほどの数値は生椎茸によるものですが、干椎茸だとなんと１２．７にも膨れ上がります

約３０倍もビタミンＤ含有量になります。

干椎茸も日光浴させることでビタミンＤが増えるようで、調べてみると生しいたけも同様、増えるそうです。

ビタミンＤは日光に当たることで増えますが、時間の経過により減少してしまいます。

せっかくなので生椎茸、干椎茸も使う前３０分～１時間程度日光浴させてからおいしくいただきましょう。