さやえんどうドレッシングのサラダ🥗
創作料理が好きです💗サヤインゲンを沢山いただいたので、軽く湯通しした後、青汁と一緒にミキサーにかけてドレッシングを作りました。さやえんどうの原型はありませんが、アボカド周辺の緑色がそれ…そこに豆腐とエディブルフラワーとチアシードを盛りつけ、上からお醤油とマヨネーズをかけて出来上がり！※調味料のお醤油は昔ながらの製法で作られたものを、マヨネーズはマツダのマヨネーズを好んで使ってます。（添加物の入ってないものがスキ）結果的に無国籍料理になりました😋最後まで目を通していただき ありがとうございます🌈 今日も明日も明後日も、あなたにも たくさんいいことがありますように😉