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旅とビールと美味しいもの、時々ゲーム。長野県在住。◆フリーライター、簡単レシピ研究家、…

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旅とビールと美味しいもの、時々ゲーム。長野県在住。◆フリーライター、簡単レシピ研究家、女性起業支援◆2024年春10年以上主演させていただいていた地元TV番組を卒業&7年間運営してきた飲食店を事業承継で卒業。絶賛、今後を模索中。

  • 飲食店をやってみた

    飲食業経験ゼロで始めた飲食店運営。コロナを乗り越えたので、スタッフに譲って卒業することになりました。飲食店開業から卒業までの備忘録の一つとして。飲食店をやってみたいなという人の参考になれば・・(なるのか???)

  • 旅

    突然、旅好きになりました。突然、電車旅好きになりました。 一人で行くのは旅、友人たちと行くのは旅行。なんとなくそんな感じ。フリーランスなのでPC持って一人旅が多め。基本的に電車移動。

  • フリーランスのあんな話こんな話

    子育てと起業は相性がいいって話。長年フリーランスしてきて思うこと。

  • 自己紹介

    僭越ながら自己紹介させていただこうかなと。

私が急に旅好きになった理由

一人で出かけるのを「旅」、友達と出かけるのを「旅行」と勝手に呼び分けている。 出かけるのが昔から好きだったわけではないのに、なぜ急に旅好きになったのか・・考えてみた。 人生なんてわからんもんだ・・・ 息子の一人が大学2年の終わりの春休みに帰省した。 その時コロナが突然世の中にやってきた。 彼は、都内の大学に通っていたのだが、なんと、息子の大学の教授がその春コロナで亡くなってしまった。 そのため、おそらくどこの大学よりも早く、キャンパス内立ち入り禁止、全オンライン授業に

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    • 閉店っていうか事業承継

      うっかり、閉店から1ヶ月が経とうとしているではないか。 閉店までに書き残そうと思ったのに、忙しすぎた。 閉店というか、私が卒業するって話 2024年3月末。飲食店を卒業しました。 元スタッフに譲るという形で事業承継での閉店です。 そう。 だから、コロナを乗り越えたから"閉店"ではあるのだけれど スタッフの一人に店を譲って これまでの店は閉店・・ってことなのです。 新しい店はもうすでに4月1日からオープンしているので 正確には、私が卒業しただけです。 場所は同じだし、

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      • おとなの卒業旅行4泊5日 /5日目/ 越乃Shu＊Kura→おいこっと乗り継いで長岡から長野へ/ワーケーション旅の終わりに

        これまでの旅の様子 諦めが肝心だからモーニング食べて元気出す 一人卒業旅行も最終日を迎えました。 長岡に到着してから良いこと一つもない・・(詳しくは上部リンクから4日目の旅行記をご覧ください。) 本日は遅めスタートでそれまで宿で仕事をする予定でしたが PCがアカウントロックされてしまい使えません。 これはワーケーションの致命傷ではないか。。。。。。。。。。 どこかで美味しいモーニング食べようと 宿をさっさとチェックアウトしました。 駅ビルにあるPRONTO。 7時開

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        • おとなの卒業旅行4泊5日/4日目/観光列車「海里」で海辺を快走!そして長岡でまさかの連続・・・鉄多めのワーケーション旅

          ここまでの旅の様子はこちら 観光列車「海里」最高! 新潟で連泊して旅も4日目となる朝。 格安ビジホに素泊まりしているため 朝食は、近くのコンビニへ行き パンなどを購入。 ドリップコーヒーは自宅から持ってきています。 宿をチェックアウトして 今日は待ちに待った「海里」に乗ります。 海里は、新潟から山形県の酒田まで走る観光列車です。 なんと、こちらは特急ではなく快速なので青春18きっぷでも、指定席券を追加購入すれば乗れるのです。 ちなみに、特急や新幹線は指定席券を買っても

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        私が急に旅好きになった理由

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        • 閉店っていうか事業承継

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        • おとなの卒業旅行4泊5日 /5日目/ 越乃Shu＊Kura→おいこっと乗り継いで長岡から長野へ/ワーケーション旅の終わりに

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        • おとなの卒業旅行4泊5日/4日目/観光列車「海里」で海辺を快走!そして長岡でまさかの連続・・・鉄多めのワーケーション旅

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        マガジン

        • 飲食店をやってみた
          4本
        • 旅
          39本
        • フリーランスのあんな話こんな話
          7本
        • 自己紹介
          1本

        記事

          おとなの卒業旅行4泊5日/3日目/新潟でワーケーションと牡蠣食べ比べ

          ここまでの旅の様子はこちら やばい!!zoomが繋がらない!? 旅の3日目は新潟の格安ビジホに宿泊で、素泊まりなので近くのコンビニで朝ごはんを調達。 普段なら買わないサラダも 野菜不足になりがちな旅の途中ではありがたい一品。 大きめサラダとおにぎり、スープ、普段よりしっかり食べてる（笑） 517円とコスパいい朝食をホテルの部屋でもぐもぐ。 朝食の後は、zoomの仕事です。 ところが! 格安ビジホだからか、高速Wi-Fiではないらしい。 PCで繋いだけど安定しない。 こ

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          おとなの卒業旅行4泊5日/3日目/新潟でワーケーションと牡蠣食べ比べ

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          おとなの卒業旅行4泊5日/2日目黒磯→新潟/ワーケーションとグルメな一人旅

          1日目の様子はこちら 最高のモーニング 黒磯のコワーキング宿チャウスに宿泊した翌朝。 1階のカフェでモーニングをいただきました。 この朝食が最高だった!!! 新鮮な野菜 縁がカリッカリの目玉焼き 添加物の味がしないウィンナー カリもちな食パン グラノーラとジャム入りのヨーグルト 爽やかさのあるコーヒー どれをとっても最高だった。 全部美味しすぎた! そもそもチャウスさんは、本拠地は東京で コワーキングの運営をされている企業のようです。 この雑貨屋さんとカフェは、

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          おとなの卒業旅行4泊5日/2日目黒磯→新潟/ワーケーションとグルメな一人旅

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          おとなの卒業旅行4泊5日/ 1日目黒磯/ コワーキング宿(ゲストハウス)が最高だった

          ダブル卒業 2024年春、7年間続けてきた飲食店をスタッフに譲る形で卒業。 そして 10年以上料理コーナーに出演させていただいてきた地元テレビ番組も同じくこの春卒業。 店の方は、少し前から話を進めてきたのだけれど、TVの方はまさか同じタイミングで卒業になるとは夢にも思っていなかったので 自分でも驚きでした。 店は卒業で自由時間は増えるけれど TVは週一のレギュラーだったので、そんなに長い期間旅に出ることはできないなと思っていたのですが まさかのダブル卒業で、完全に時間

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          クラウドファンディングでスタートした7年前

          閉店を前に、これまでを振り返る・・ と思っていたのにですね・・・ これが、また、バッタバタしていて（笑） まだこのシリーズ3本目なのに 閉店が明日ですwww まあ、ぼちぼち、書いていきます。 気長にお付き合いいただけたら嬉しいです。 飲食業経験ゼロからのスタート 飲食店の話が決まってからオープンまで わずか4ヶ月。 現場がどんどん変わっていく様子に ワクワクする・・・・ 暇すらなかった。 いや、気持ちが追いつかなかった(苦笑) そんな中、クラファンをやることに決めた。

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          地元民オススメ♪プチ長野観光とモーニングで旅気分

          昨年の今頃はもうすでに何回も旅に出ていた。 のに・・・ 今年は、諸事情で全然旅に出られていない。 3月末で店を卒業するので 4月にはちょっと旅に出たいと目論んでいるのだが すでに、ここのところのストレスで 旅に出たすぎ症候群（笑） ってわけで・・ 旅気分だけでも味わおうと 地元で観光気分してきました。 まずは善光寺参拝から 長野市の観光といえば 言わずと知れた「善光寺さん」 ちなみに・・この辺りでは、善光寺に「さん」をつけて呼びます。 本堂でお参りする時は、賽銭箱

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          素人が飲食店をやろうとして驚いたこと7連発

          2017年3月30日にオープンした 「ゆめママキッチン」(長野市) 今年2024年3月30日(土)に閉店します。 次のステージへ進む前に・・・ 飲食業経験ゼロの主婦が飲食店をオープンし閉店するまでの 紆余曲折を振り返ります。 オープンが決まって慌ただしく日々を過ごす中で 最も、覚えているのが保健所がらみのこと。 全くのど素人ですから、知らないことばかりで 驚きの連続でした。 調理師などの資格はなくても良い これ、全く知りませんでした（笑） 飲食店をやるつもりもなかったの

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          素人が飲食店をやろうとして驚いたこと7連発

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          コロナを乗り越えたので閉店します #1

          2017年3月30日にオープンした 「ゆめママキッチン」(長野市) 今年2024年3月30日(土)に閉店します。 次のステージへ進む前に・・・ 飲食業経験ゼロの主婦が飲食店をオープンし閉店するまでの 紆余曲折を振り返ります。 それは突然やってきた まさか、自分が飲食店をやるなんて・・・ それも、小さなカフェとかではなく 44席もあるそこそこ大きい食堂（笑） そんなチャンスは、いきなりやってきた。 起業塾で知り合った知人と 定期的にランチ会をしていたことで生まれた 「ゆ

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          コロナを乗り越えたので閉店します #1

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          徒然なるままに2023年を振り返る

          1年の振り返りを2023年のうちに書き残しておこうと思っていたのに・・ 気づけば、新年になって1週間が経とうとしている。 おかしいな。 そんな1月7日(日)の今日。 一人静かに、昨年の振り返りをしてみる。 プライベートのこと1 1年の世相を表す漢字として「今年の漢字」が毎年発表されますが 2023年は「税」だったのですね。 バタバタしていてそれすら知らずにいました。 個人的に、2023年はどんな年だったかを一文字で表すなら 「旅」 これでしかなかった。 一人旅もた

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          最高すぎたスペーシアXコックピットラウンジ

          2023年7月に登場した「新型特急スペーシアX」 これに乗りたいために日光旅行を決めたのが1ヶ月ちょっと前。 11月の三連休に果たして予約を取れるか!? から始まったこの旅行計画。 いよいよ三連休最終日に乗車です。 vol1　と　vol2 こちら そして三連休最終日を迎えました。 ※先に書いておきます。長文です（笑） 日光東照宮と周辺は激混み 前日、行く予定だった日光東照宮は混みすぎて辿り着けないことがわかり、翌朝弾丸で行くことにしたのですが 時間をずらしたおかげでラ

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          最高すぎたスペーシアXコックピットラウンジ

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          鶴ヶ城と紅葉からの激混み日光へ

          スペーシアXに乗ると決まってから日光旅行を計画した今回の旅。 初日はこちら　 　　↓ 　　↓ 鶴ヶ城と紅葉 会津若松駅前の東横インに宿泊した翌朝。 ホテルの朝食をいただきました。 インバウンドの影響か、連休の影響か 中国人旅行客がものすごくたくさん宿泊されていて・・・ それがちょっと・・賑やかすぎて・・・残念でした。 もう少しゆっくり静かに朝食とりたかった。 さて午後には日光へ移動するので 朝イチで会津城見学へいきます。 ホテルをチェックアウトし、そのまま荷物を預

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          鶴ヶ城と紅葉からの激混み日光へ

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          スペーシアXに乗る日光旅。まずは会津若松観光から。

          旅先決めはスペーシアX次第 2023年11月3日〜5日の三連休。 前回に続き、またしても女子3人旅。 年内最後の旅行は、今年の夏に運行開始された スペーシアXに乗りに行ってきました♪ 本当は、この三連休は姫路に行く予定でした（笑） でも、スペーシアXに乗りたい。 乗れるなら、コックピットラウンジがいい。 それなら、一人旅ではなく友達と一緒がいい! という私のわがままで もし、スペーシアXが取れたら日光旅行にしよう・・ ということになりました。 三連休にスペーシアX

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          スペーシアXに乗る日光旅。まずは会津若松観光から。

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          最終日はアクシデントの伊勢・鳥羽旅(後編)

          前編はこちら 念願の特急しまかぜ 伊勢神宮参拝&おかげ横丁食べ歩きを終え いよいよ、しまかぜに乗りまーす。 16:25 伊勢市駅発　特急しまかぜ 言葉は入りません。 写真で伝えます。 本当は個室を取りたかったのです。 予約開始と同時に入りましたが、 秒で満席。 個室は取れなかったのです。 個室は、複数人の時しか取れないから この機会に乗ってみたかったのにな・・残念。 でも、友達も言っていましたが プレミアムシートの席も豪華で これはこれでよかったです♪ しまかぜ

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