もう１０月ですね。先週、久しぶりにケンタッキー州へ行ってきました。

私たちが取引しているショップ、会社は、現在７０社近くあります。定期的に全てのオーナーさんと連絡は取り合うようにしています。行けるところには、できるだけ顔を出して、すぐに行けないところは、電話（メールではありません。）をして、コミュニケーションをとっています。

会いに行ったり、電話だと、相手の時間と手間をとりますので、メールで簡潔に連絡すべき。。。なんて言う方もいらっしゃったりしますが、私の経験だと、実際に顔を合わせたほうが良い方向に進んでいるように思います。

さて、久しぶりにケンタッキー州へやってきました。

以前の場所からお引越し。

​ただ今、新店舗は建設中です。その間、今だけ、敷地内で仮のフードカートで営業中です。天気も良く、とても気持ちよかったです。

このコロナ禍でも、ビジネスは好調なんだそうです。私が言った時も、たくさんのお客さんで賑わっていました。

来月、１１月２５日のサンクスギビングデー（感謝祭）に向けて、かっこいいディスプレーも。

味も変わらずデリシャスでした。

空がとても綺麗なケンタッキー州より、

【 Shack in the back BBQ / シャック イン ザ バック バーベキュー 】のレポートでした。